Nightlife Venue General Manager

Puente Romano Marbella; Marbella; Presencial; EUR 90.000 - 130.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Puente Romano Marbella busca incorporar un Nightlife Venue General Manager para liderar la operación integral de su venue de lujo, garantizando una experiencia excepcional para la clientela y el cumplimiento de objetivos de negocio.

La persona seleccionada supervisará equipos numerosos, gestionará P&L y impulsará el crecimiento del negocio, optimizando la operación y desarrollando un equipo de alto rendimiento, manteniendo estándares de servicio premium durante servicios de alta demanda.

Formación

• Formación en Hospitality Management, Turismo o ADE o similar.
• Experiencia en liderazgo de equipos en entornos de lujo y hostelería.

Responsabilidades

• Liderar la operación diaria del venue asegurando eficiencia y consistencia.
• Supervisar y desarrollar un equipo de liderazgo de alto rendimiento.
• Gestionar P&L, presupuestos y costes laborales para maximizar rentabilidad.
• Impulsar crecimiento comercial y optimizar la operación en servicios de alta demanda.
• Mantener estándares de servicio y experiencia de lujo en todo momento.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión operativa

Gestión de P&L

Hospitality lujo

Comunicación

Gestión de equipos

Análisis de KPIs

Educación

Gestión hotelera

Turismo

ADE

Descripción del empleo

Buscamos incorporar una persona para la posición de Nightlife Venue General Manager, responsable de liderar de forma integral la operación y el desarrollo del venue, garantizando una experiencia excepcional para la clientela y el cumplimiento de los objetivos de negocio.

La persona en este rol tendrá un fuerte enfoque en liderazgo, gestión operativa y resultados comerciales, supervisando equipos de gran volumen y asegurando que los estándares de servicio, la rentabilidad y el posicionamiento premium del venue se mantengan al más alto nivel. Su principal objetivo será impulsar el crecimiento del negocio, optimizar la operación y desarrollar un equipo de alto rendimiento.

¿Cuáles serían tus responsabilidades?

Liderazgo y gestión operativa

• Liderar todos los aspectos de la operación diaria del punto de venta, garantizando un funcionamiento eficiente y consistente.
• Supervisar y desarrollar un equipo de liderazgo de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia propios de un entorno luxury hospitality.
• Coordinar los diferentes equipos y áreas para asegurar una operación fluida, especialmente durante servicios de alta demanda.
• Impulsar la mejora continua de procesos, estándares y eficiencia operativa.

Gestión financiera y desarrollo comercial

• Gestionar presupuestos, forecasts, costes de personal y resultados de P&L.
• Analizar indicadores financieros y operativos para identificar oportunidades de crecimiento y mejora de rentabilidad.
• Impulsar el crecimiento comercial y maximizar los resultados del venue.
• Supervisar la productividad, costes laborales y principales KPIs operativos.
• Trabajar en la optimización de recursos y en la consecución de los objetivos financieros establecidos.

Experiencia cliente y estándares de servicio

• Garantizar un servicio excepcional en todo momento.
• Mantener los más altos estándares de calidad, hospitalidad y atención al cliente.
• Gestionar situaciones complejas e incidencias con una actitud profesional y resolutiva.
• Identificar nuevas oportunidades para mejorar la experiencia y diferenciación del venue.
• Asegurar la consistencia de la experiencia durante servicios de alto volumen.

Gestión y desarrollo del equipo

• Liderar, motivar y desarrollar equipos numerosos y multidisciplinares.
• Fomentar una cultura de compromiso, excelencia y orientación a resultados.
• Promover iniciativas de formación y desarrollo profesional.
• Garantizar una comunicación clara y efectiva entre los diferentes niveles de la organización.

Coordinación estratégica

• Trabajar estrechamente con los equipos de Culinary, Marketing, Finance y Recursos Humanos para alcanzar los objetivos de negocio.
• Participar en la definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.
• Mantener una comunicación constante con los principales stakeholders.
• Identificar tendencias, oportunidades de innovación y nuevas formas de mejorar el posicionamiento del venue.

¿Qué necesitamos de ti?

Formación

• Formación en Hospitality Management, Turismo, ADE o similar.
• Valorable formación complementaria en gestión empresarial, liderazgo o finanzas.

Experiencia

• Experiencia significativa como General Manager o liderando múltiples outlets dentro de hospitality de lujo.
• Experiencia en la gestión de restaurantes premium, lifestyle venues, beach clubs o conceptos de nightlife.
• Experiencia demostrable en gestión de P&L y operaciones de alto volumen.

Idiomas

• Inglés y español nivel avanzado.
• Otros idiomas serán valorados.

Competencias clave

• Liderazgo excepcional y capacidad para inspirar y desarrollar grandes equipos.
• Sólida visión comercial y orientación a resultados.
• Excelente capacidad de gestión financiera y operativa.
• Fuerte orientación a la experiencia cliente y al servicio luxury.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda.
• Excelentes habilidades de comunicación y gestión de stakeholders.
• Mentalidad estratégica, proactiva y orientada a la mejora continua.

Conocimientos técnicos

• Gestión de P&L, presupuestos y forecasts.
• Control de costes laborales y productividad.
• Análisis de KPIs financieros y operativos.
• Gestión de operaciones de alto volumen.
• Microsoft Office, especialmente Excel.
• Valorable experiencia con sistemas PMS, POS y herramientas de reporting.