Líder de Sala y Experiencia en Vermutería

Vermut Piripi; Madrid; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Incentivos por objetivos

Zusammenfassung

Vermut Piripi busca encargado/a de establecimiento para La Torre Caleido, Madrid. Se requiere experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y foco en la excelencia del servicio, para liderar el equipo y garantizar el correcto funcionamiento del local.

La oferta prevé responsabilidad diaria, gestión de servicios, control de caja y proveedores, con posibilidad de incentivos según objetivos y un entorno de trabajo dinámico y enfocado a la cultura del vermut.

Qualifikationen

• Experiencia previa como encargado/a o responsable de sala en hostelería.
• Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
• Orientación al cliente y a los resultados.

Aufgaben

• Supervisión y coordinación del equipo.
• Gestión del servicio y atención al cliente.
• Control de caja, facturación e inventarios.
• Supervisión de pedidos, proveedores, existencias y mermas.
• Control de costes y cumplimiento de los estándares de calidad.
• Resolución de incidencias y mejora de la experiencia del cliente.
• Seguimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad del establecimiento.

Kenntnisse

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Organización

Resolución de incidencias

Jobbeschreibung

Vermut Piripi busca encargado/a de establecimiento para La Torre Caleido, Madrid. Se requiere experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y foco en la excelencia del servicio, para liderar el equipo y garantizar el correcto funcionamiento del local.

La oferta prevé responsabilidad diaria, gestión de servicios, control de caja y proveedores, con posibilidad de incentivos según objetivos y un entorno de trabajo dinámico y enfocado a la cultura del vermut.