Líder de Cocina: Creatividad y Gestión de Equipo

Empresaconfidencial; Figueres; On-site; EUR 30,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Turno de mañana

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Job summary

Empresaconfidencial en Figueras busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar un equipo en un entorno dinámico. Se valorará experiencia en gestión de cocinas, creatividad y habilidades de liderazgo para garantizar un servicio de alta calidad.

La persona seleccionada supervisará la preparación, presentación y control de costes, desarrollará menús y mantendrá los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece contrato indefinido en turno de mañana y oportunidades de desarrollo profesional.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina en restaurantes.
• Formación en Cocina o Gastronomía.
• Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
• Disponibilidad para turno de mañana.
• Conocimientos de técnicas culinarias y control de costes.

Responsibilities

• Liderar y coordinar el equipo de cocina.
• Supervisar la preparación, presentación y calidad de platos.
• Desarrollar y actualizar menús.
• Controlar costos, inventario y suministros.
• Asegurar normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y motivar al equipo.
• Trabajar con otros departamentos para servicio de calidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de Cocina

Control de costes

Formación en cocina

Trabajar bajo presión

Education

Formación en Cocina

Job description

Empresaconfidencial en Figueras busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar un equipo en un entorno dinámico. Se valorará experiencia en gestión de cocinas, creatividad y habilidades de liderazgo para garantizar un servicio de alta calidad.

La persona seleccionada supervisará la preparación, presentación y control de costes, desarrollará menús y mantendrá los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece contrato indefinido en turno de mañana y oportunidades de desarrollo profesional.