Jefe de Cocina: Lidera Equipo, Menú e Innovación
Empresaconfidencial
Get a reply from this employer
Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.
Benefits offered by this job
Job summary
Empresaconfidencial en Móstoles busca un Jefe/a de Cocina para liderar un equipo y garantizar la calidad de los platos en un entorno dinámico de restauración. Se valorará experiencia en cocinas de alto nivel, capacidad para planificar menús y gestionar el coste de la cocina.
Se ofrece contrato indefinido, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico. Jornada en turno de mañana y un ambiente orientado a la excelencia gastronómica.
Qualifications
- Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina.
- Formación en Cocina o Gastronomía.
- Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
- Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Responsibilities
- Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en evolución.
- Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos.
- Desarrollar y actualizar menús según preferencias y tendencias.
- Controlar costos, inventario y suministros de la cocina.
- Supervisar normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Formar y motivar al equipo de cocina.
- Trabajar con otros departamentos para garantizar servicio de calidad.
Skills
Education
Job description
Empresaconfidencial en Móstoles busca un Jefe/a de Cocina para liderar un equipo y garantizar la calidad de los platos en un entorno dinámico de restauración. Se valorará experiencia en cocinas de alto nivel, capacidad para planificar menús y gestionar el coste de la cocina.
Se ofrece contrato indefinido, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico. Jornada en turno de mañana y un ambiente orientado a la excelencia gastronómica.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
