Kitchen Steward: Hygiene, Organization & Supplies

PUERTA DE ALCALA 10 S.L.; España; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en Madrid. La persona seleccionada se encargará de mantener la cocina y utensilios limpios, recoger basura, y asegurar la correcta organización de utensilios.

Además, transferirá suministros entre áreas, mantendrá la higiene del puesto y gestionará el cambio de aceite para reciclaje al finalizar el servicio.

Qualifications

• Mantener la cocina y los utensilios limpios y organizados durante todo el servicio.
• Recoger y eliminar la basura de todas las áreas de la cocina.
• Asegurar la correcta clasificación de utensilios limpios y su depósito en los espacios correspondientes.

Responsibilities

• Transfiere suministros y equipos entre áreas de almacenamiento y trabajo.
• Mantener la higiene de su puesto durante y después del servicio.
• Realiza el cambio de aceite y deposita el aceite en botes para reciclaje.

Skills

Limpieza profunda

Organización

Higiene alimentaria

Trabajo en equipo

Job description

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en Madrid. La persona seleccionada se encargará de mantener la cocina y utensilios limpios, recoger basura, y asegurar la correcta organización de utensilios.

Además, transferirá suministros entre áreas, mantendrá la higiene del puesto y gestionará el cambio de aceite para reciclaje al finalizar el servicio.