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PUERTA DE ALCALA 10 S.L.; España; In loco; EUR 15.000 - 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en Madrid. La persona seleccionada se encargará de mantener la cocina y utensilios limpios, recoger basura, y asegurar la correcta organización de utensilios.

Además, transferirá suministros entre áreas, mantendrá la higiene del puesto y gestionará el cambio de aceite para reciclaje al finalizar el servicio.

Competenze

• Mantener la cocina y los utensilios limpios y organizados durante todo el servicio.
• Recoger y eliminar la basura de todas las áreas de la cocina.
• Asegurar la correcta clasificación de utensilios limpios y su depósito en los espacios correspondientes.

Mansioni

• Transfiere suministros y equipos entre áreas de almacenamiento y trabajo.
• Mantener la higiene de su puesto durante y después del servicio.
• Realiza el cambio de aceite y deposita el aceite en botes para reciclaje.

Conoscenze

Limpieza profunda

Organización

Higiene alimentaria

Trabajo en equipo

Descrizione del lavoro

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto: Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.

• Asegurarse de que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada.
• Recoge y elimina la basura de todas las áreas de la cocina.
• Organizar y clasificar correctamente los utensilios limpios en sus correspondientes espacios.
• Transfiere suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo.
• Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio.
• Cambio de aceite y depositado del mismo en botes para su reciclaje.