CAMARERA

ULTRAMARINOS QUINTIN S.L.; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Paraguas, referente en alta gastronomía, abre las puertas de su nuevo proyecto Metrópolis en Madrid. Buscamos una persona para gestionar el montaje y la disposición de las mesas, y brindar una experiencia excepcional al cliente.

Serás la persona encargada de marcar el ritmo del servicio, coordinar con runners y ayudantes, y asegurar que lo servido quede registrado en nuestro sistema y se cobre correctamente.

Descripción del empleo

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Funciones

• Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango.
• Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y generar experiencias al cliente.
• Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente.
• Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio.
• Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático.
• Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal.