Jefe de Cocina

El Gran Asador Lecanda; Pozuelo de Alarcón; Presencial; EUR 24.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Conciliación

Oportunidades de desarrollo

Entorno creativo

Descripción de la vacante

Un moderno asador vasco en Pozuelo de Alarcón busca incorporar cocineros/as con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico. Se requieren habilidades en técnicas de cocina, tanto tradicionales como modernas, y en parrilla. Además, se valora la colaboración con el equipo de sala para garantizar la experiencia del cliente. Ofrecemos un entorno creativo y de alto rendimiento, con oportunidades reales de progreso y conciliación.

Formación

• Experiencia en las diferentes partidas en cocina.
• Alto nivel de exigencia y motivación.
• Afán de aprendizaje y desarrollo en la alta cocina.
• Afán de aprendizaje y desarrollo en la alta cocina.
• Colaboración fluida con sala para garantizar la experiencia del cliente.

Responsabilidades

• Colaborar con el equipo de sala para garantizar la experiencia del cliente.
• Contribuir al desarrollo de un entorno creativo y de alto rendimiento.
• Colaborar con sala para garantizar una experiencia excepcional para el cliente.
• Contribuir al desarrollo y crecimiento de la empresa hostelera.

Conocimientos

Experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico

Dominio de técnicas de cocina tradicional y moderna

Competencia en parrilla

Colaboración con el equipo de sala

Colaboración con sala

Alta exigencia y motivación

Aprendizaje y desarrollo en alta culin

Descripción del empleo

El Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco, referente en Madrid en materia prima y protocolo, busca incorporar cocineros/as con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid.

Experiencia en las diferentes partidas en cocina.

Dominio de técnicas de cocina tanto tradicional como moderna así como en parrilla.

Alto nivel de exigencia y motivación.

Afán de aprendizaje y desarrollo en el ámbito de la alta cocina.

Colaboración fluida con sala como garantía de la experiencia del cliente.

Incorporación a una empresa hostelera de largo recorrido y en pleno desarrollo.

Conciliación.

Un entorno creativo y de alto rendimiento, con oportunidades reales de progreso.

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