Jefe/a de sala

Grupo Quispe

Madrid

On-site

EUR 32,000 - 46,000

Full time

7 days ago

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Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Crecimiento profesional

Propinas elevadas y turno de descanso

Job summary

Grupo Quispe, ubicado en Madrid, está buscando un/a Jefe de Sala para liderar el equipo de restauración, gestionar personal e inventarios, y garantizar un servicio excelente. Se exige formación en Hostelería y Restauración, mínimo 3 años en puestos similares, dominio de coctelería y buen nivel de inglés.

Se valorarán conocimientos de cocina peruana y capacidad para trabajar en turnos rotativos, seguidos y noches.

Qualifications

Formación en Hostelería y Restauración.
Experiencia en gestión de personal y control de inventarios.
Buen nivel de inglés.
Capacidad para trabajar en equipos y garantizar servicio de calidad.
Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa laboral.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Resolución de problemas

Empatía

Comercial y orientado al servicio

Actitud positiva

Trabajo en equipo

Comunicación

Inglés

Education

Formación en Hostelería y Restauración

Job description

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo!

Requisitos

Formación en Hostelería y Restauración.
Familiaridad y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, seguidos y partidos, y noches.
Buen nivel de inglés.
Sólidas habilidades de liderazgo, responsabilidad, empatía y resolución de problemas.
Experiencia en gestión de personal y control de inventarios.
Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Sala, Subdirector o posiciones similares. Conocimientos de coctelería.
Conocimiento de cocina peruana (valorado).
Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva, activa, comercial y orientada al servicio.
Familiaridad con normas de seguridad alimentaria, salud ocupacional y laboral.
Alto nivel de compromiso y estándares éticos.

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