Encargado/a

TENN REAL FOOD; Madrid; On-site; EUR 16,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus por métricas

Desarrollo profesional

Job summary

TENN REAL FOOD en Madrid busca un Encargado de Sala dinámico y orientado al cliente para coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de hasta 4 personas.

La persona seleccionada gestionará horarios, inventarios, pedidos a proveedores y garantizará que se sigan los estándares de higiene y servicio, con inicio inmediato.

Qualifications

• Experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad.
• Capacidad de liderazgo y organización.
• Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente.

Responsibilities

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala.
• Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente.
• Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio.
• Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes.
• Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo.
• Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material.
• Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local.
• Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo.
• Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene.
• Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante.

Skills

Liderazgo

Organización

Atención al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Job description

Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos.. .

Funciones principales. .

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala..
• Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente..
• Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio..
• Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes..
• Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo..
• Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material..
• Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local..
• Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo..
• Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario..
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene..
• Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante..

Buscamos una persona que. .

• Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad..
• Tenga capacidad de liderazgo y organización..
• Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente..
• Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente..
• Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma..
• Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación..

Ofrecemos. .

• Crecimiento ..
• Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional..
• Ambiente de trabajo dinámico y participativo..
• Formación y acompañamiento en los procedimientos y operativa del establecimiento..
• Bonus por métricas

Experience: Required

Employment: Full-time

Salary: from €1,450 monthly

Benefits: Métricas

Starting time: Immediate start!

About TENN REAL FOOD :

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