Jefe/a de Rango

La Malvasia; Palma; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Malvasia en Palma de Mallorca busca un/a Jefe/a de Rango para nuestro equipo de sala. Serás responsable de coordinar y gestionar el rango, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para nuestros clientes.

Trabajarás estrechamente con cocina y sala para asegurar un servicio fluido y cumplir con los estándares del restaurante, con jornada de 8 horas diarias, dos días libres a la semana y contrato estable durante todo el año.

Formación

• Experiencia demostrable mínima de 2 años como Jefe/a de Rango o en un puesto similar en restauración.
• Residencia en Palma de Mallorca.
• Amplios conocimientos de servicio en mesa y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar altos volúmenes de trabajo, especialmente durante la temporada alta.
• Excelente organización, responsabilidad y orientación al detalle.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
• Contrato estable y trabajo durante todo el año.
• Jornada completa de 8 horas diarias.
• 2 días libres a la semana, incluyendo siempre el domingo.

Responsabilidades

• Gestionar y coordinar el servicio de su rango.
• Recibir y atender a los clientes con profesionalidad y cercanía.
• Tomar comandas y asesorar sobre la carta, recomendaciones y maridajes.
• Supervisar la correcta presentación y servicio de platos y bebidas.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
• Resolver incidencias de manera ágil y eficaz.
• Colaborar con cocina y el resto del equipo de sala para asegurar una excelente experiencia gastronómica.
• Gestionar reservas y apoyar en la organización del servicio.

Conocimientos

Servicio en mesa

Atención al cliente

Gestión de reservas

Organización

Trabajo en equipo

Bajo presión

Experiencia en rango

Descripción del empleo

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango para nuestro equipo de sala en Palma de Mallorca.

La persona seleccionada será responsable de coordinar y gestionar su rango, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para nuestros clientes. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido, eficiente y alineado con los estándares del restaurante.

Funciones principales:

• Gestionar y coordinar el servicio de su rango.
• Recibir y atender a los clientes con profesionalidad y cercanía.
• Tomar comandas y asesorar sobre la carta, recomendaciones y maridajes.
• Supervisar la correcta presentación y servicio de platos y bebidas.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
• Resolver incidencias de manera ágil y eficaz.
• Colaborar con cocina y el resto del equipo de sala para asegurar una excelente experiencia gastronómica.
• Gestionar reservas y apoyar en la organización del servicio.
• Experiencia demostrable mínima de 2 años como Jefe/a de Rango o en un puesto similar en restauración.
• Residencia en Palma de Mallorca.
• Amplios conocimientos de servicio en mesa y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar altos volúmenes de trabajo, especialmente durante la temporada alta.
• Excelente organización, responsabilidad y orientación al detalle.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
• Contrato estable y trabajo durante todo el año.
• Jornada completa de 8 horas diarias.
• 2 días libres a la semana, incluyendo siempre el domingo.