Jefe/a de comedor - Maitre - Hotel

ALEGRIA Group; Santa Susanna; Presencial; EUR 35 000 - 52 000; Tempo integral

Resumo da oferta

ALEGRIA Group busca un/a Jefe/a de comedor para liderar el servicio en nuestros restaurantes. Deberá organizar y supervisar el servicio, coordinar el equipo de sala y garantizar la calidad y atención al cliente.

Se coordinará con cocina, recepción y dirección, gestionando incidencias y manteniendo altos estándares de calidad del servicio en nuestras instalaciones hoteleras de Cataluña. Se valorará experiencia en buffets, distribución de tareas y capacidad de liderazgo.

Qualificações

• Experiencia previa como jefe/a de comedor o responsable de sala.
• Capacidad de liderazgo, organización y atención al cliente.
• Experiencia coordinando equipos y servicios en hotelería.

Responsabilidades

• Organizar y supervisar el servicio de restaurante
• Coordinar y supervisar el equipo de sala
• Distribuir tareas y organizar el servicio
• Supervisar el buffet y el correcto funcionamiento del restaurante
• Atender al cliente y resolver incidencias
• Coordinar con Cocina, Recepción y Dirección
• Controlar y seguir los estándares de calidad del servicio

Descrição da oferta de emprego

ALEGRIA Group somos una consolidada empresa hotelera con una destacada presencia en el territorio español, nos complacemos de anunciar la búsqueda de un/a Jefe/a de comedor para unirse a nuestro equipo

Funciones

• Organización y supervisión del servicio de restaurante.
• Coordinación y supervisión del equipo de sala.
• Distribución de tareas y organización del servicio.
• Supervisión del buffet y del correcto funcionamiento del restaurante.
• Atención al cliente y resolución de incidencias.
• Coordinación con Cocina, Recepción y Dirección.
• Control y seguimiento de los estándares de calidad del servicio.