Jefe/a de Cocina - Lidera equipo, calidad y menú

Empresaconfidencial; Miranda de Ebro; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios para los empleados

Job summary

El Restaurante Empresaconfidencial en Miranda de Ebro busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar el equipo, garantizar la calidad de cada plato y supervisar la presentación, siguiendo normas de seguridad e higiene. Se ofrece contrato a jornada completa, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Trabajarás en un entorno dinámico, con turnos rotativos y colaboración estrecha con otros departamentos para lograr una experiencia de cliente

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.
• Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión.

Responsibilities

• Liderar y gestionar el equipo de cocina asegurando calidad y punctualidad.
• Supervisar preparación, presentación y control de calidad de los platos.
• Crear y actualizar el menú según temporada.
• Controlar inventario y costes para eficiencia operativa.
• Asegurar normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Formar y motivar al equipo de cocina.
• Colaborar con otros departamentos para una experiencia de cliente excelente.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Técnicas culinarias

Control de calidad

Control de costes

Turnos rotativos

Creatividad

Education

Formación en cocina

Job description

El Restaurante Empresaconfidencial en Miranda de Ebro busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar el equipo, garantizar la calidad de cada plato y supervisar la presentación, siguiendo normas de seguridad e higiene. Se ofrece contrato a jornada completa, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Trabajarás en un entorno dinámico, con turnos rotativos y colaboración estrecha con otros departamentos para lograr una experiencia de cliente