Encargado/a de Camareros

NAKED & SATED; Madrid; Presencial; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

Incorporación inmediata

Formación continua

Promoción interna

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Naked & Sated, en Madrid, busca un/a Encargado/a de Restaurante para gestionar el establecimiento de Estébanez Calderón 5 y liderar equipos de sala y cocina. Incorporación inmediata y jornada completa.

La persona ideal tendrá experiencia en restauración organizada, capacidad de planificación, control de stock y foco en la excelencia en la atención al cliente, colaborando estrechamente con el Director del Restaurante.

Formación

• Experiencia demostrable como encargado/a o segundo/a en restauración organizada.
• Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante.
• Capacidad de liderazgo, planificación y resolución de incidencias.
• Orientación comercial, al cliente y a los resultados.
• Conocimientos de control de stock y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Liderar, motivar y coordinar los equipos de sala y cocina.
• Organizar turnos y supervisar la operativa diaria.
• Garantizar estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria.
• Supervisar pedidos, inventarios y gestión de incidencias.
• Asegurar una excelente atención al cliente.
• Colaborar con el Director del Restaurante en la gestión diaria.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Atención al cliente

Organización y planificación

Resolución de incidencias

Orientación a resultados

Ventas/cliente

Educación

Formación en hostelería

Herramientas

POS (Punto de venta)

ERP de hostelería

Descripción del empleo

# ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – NAKED & SATED. 📍 **Ubicación:** Calle Estébanez Calderón, 5 – Madrid (junto a Plaza de Castilla).. 🕒 **Jornada completa:** 40 horas semanales.. 📅 **Incorporación inmediata.**. En **Naked & Sated**, marca innovadora de restauración saludable, buscamos un/a **Encargado/a de Restaurante** para nuestro establecimiento de Estébanez Calderón, 5, junto a Plaza de Castilla.. Buscamos una persona dinámica, resolutiva y orientada a resultados, con experiencia en restauración organizada y capacidad para liderar equipos, garantizar una excelente experiencia de cliente y asegurar el correcto funcionamiento del restaurante.. El puesto se desarrollará **bajo la supervisión directa del Director del Restaurante**.. ### ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?. - Liderar, motivar y coordinar los equipos de sala y cocina.. - Organizar turnos y supervisar la operativa diaria.. - Garantizar los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria.. - Supervisar pedidos, inventarios, control de stock y gestión de incidencias.. - Asegurar una excelente atención al cliente.. - Realizar el seguimiento de ventas, costes e indicadores de gestión.. - Contribuir a mejorar la productividad, rentabilidad y cumplimiento de objetivos.. - Colaborar estrechamente con el Director del Restaurante en la gestión diaria y la mejora continua.. ### ¿QUÉ BUSCAMOS?. - Experiencia demostrable como encargado/a o segundo/a encargado/a en restauración organizada.. - Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante.. - Capacidad de liderazgo, planificación y resolución de incidencias.. - Orientación comercial, al cliente y a los resultados.. - Actitud positiva, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.. ### ¿QUÉ OFRECEMOS?. - Contrato estable a jornada completa (40 horas semanales).. - Incorporación inmediata.. - Formación continua y desarrollo profesional.. - Posibilidades reales de promoción interna.. - Excelente ambiente de trabajo.. - Formar parte de una marca innovadora de restauración saludable.. **Si te apasiona la restauración, disfrutas liderando equipos y quieres seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte.**. **¡Únete al equipo de Naked & Sated!**

Experience: Not required
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start!

About NAKED & SATED:

Somos una empresa de restauración especializada en cocina healthy food, glutenfree, vegana y para niños.