Encargado/a de Restaurante

Naked and Sated; Madrid; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

Naked and Sated, presente en Madrid, busca un/a Encargado/a para liderar la sala y la cocina en sus restaurantes de la ciudad. Junta de dirección espera supervisión de operaciones diarias, control de calidad y atención al cliente.

Se ofrece contrato estable a jornada completa, formación y desarrollo profesional, y oportunidades reales de crecimiento en una marca de restauración saludable.

Qualifications

• Experiencia demostrable como Encargado/a o Segundo/a Encargado/a en restauración.
• Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
• Orientación al cliente y a la consecución de resultados.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsibilities

• Bajo la supervisión del director del restaurante
• Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina.
• Organizar los turnos y supervisar la operativa diaria del restaurante.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.
• Gestionar pedidos, stock e incidencias.
• Velar por una excelente atención al cliente.
• Realizar el seguimiento de indicadores y contribuir al cumplimiento de los objetivos del restaurante.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización

Orientación al cliente

Resolución de incidencias

Job description

Ubicación: Varios restaurantes de Madrid. Estébanez Calderón 5 (Zona Plaza Castilla) Calle Preciados. Calle Serrano 110

Jornada completa (40 h)

Incorporación inmediata

¿Cuáles serán tus funciones?

• Bajo la supervisión del director del restaurante
• Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina.
• Organizar los turnos y supervisar la operativa diaria del restaurante.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.
• Gestionar pedidos, stock e incidencias.
• Velar por una excelente atención al cliente.
• Realizar el seguimiento de indicadores y contribuir al cumplimiento de los objetivos del restaurante.

¿Qué buscamos?

• Experiencia demostrable como Encargado/a o Segundo/a Encargado/a en restauración. Se valorará restauración organizada.
• Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
• Orientación al cliente y a la consecución de resultados.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable a jornada completa.
• Formación y desarrollo profesional.
• Posibilidades reales de crecimiento dentro de una empresa en expansión.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Formar parte de una marca innovadora de restauración saludable.