Director de restaurante

Empresa Confidencial; Madrid; Presencial; EUR 65.000 - 105.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Proyecto confidencial en Madrid busca un Director/a de Restaurante para liderar una experiencia gastronómica única, dirigir un equipo y elevar un proyecto hacia nuevas metas. No se trata solo de gestionar un local, sino de inspirar y construir un equipo comprometido.

Se valorará experiencia en restaurantes de alto volumen, capacidad para tomar decisiones estratégicas, habilidades de organización y fluidez en inglés. Oportunidad de liderar algo grande y dejar una huella duradera en el proyecto.

Formación

• Al menos 4 años liderando equipos en restaurantes de alto volumen.
• Inglés fluido (otros idiomas bienvenidos).
• Capacidad de organizar, delegar y resolver.
• Voz de liderazgo y vocación para grandes proyectos.

Responsabilidades

• Dirigirás las operaciones diarias con mirada estratégica y manos en la acción.
• Serás guardián de la calidad: de la cocina, del servicio, del ambiente.
• Impulsarás las ventas y trabajarás de la mano con el área comercial.
• Crearás un espacio de trabajo donde la pasión se respire y el compromiso se celebre.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Gestión operativa

Gestión de ventas

Inglés

Descripción del empleo

¿Listo para dejar tu huella en la gastronomía madrileña?

Estamos buscando un/a Director/a de Restaurante que no quiera simplemente gestionar un local... sino liderar una experiencia, inspirar a un equipo y llevar un proyecto gastronómico al siguiente nivel.

Proyecto confidencial – solo para mentes inquietas con alma de líder.

Este reto es para ti si...

• Te motiva construir equipos que brillen.
• Sabes que la excelencia no está en los detalles, sino en cómo los haces sentir.
• Quieres tomar el timón de un restaurante con gran proyección, y navegarlo hacia nuevas metas.

Serás la fuerza que impulsa cada plato que llega a la mesa, cada sonrisa del equipo, cada experiencia que marca la diferencia:

• Dirigirás las operaciones diarias con mirada estratégica y manos en la acción.
• Serás guardián de la calidad: de la cocina, del servicio, del ambiente.
• Impulsarás las ventas y trabajarás de la mano con el área comercial.
• Crearás un espacio de trabajo donde la pasión se respire y el compromiso se celebre.

Buscamos a alguien que:

• Tenga al menos 4 años liderando equipos en restaurantes de alto volumen.
• Hable inglés con soltura (otros idiomas son bienvenidos).
• Sepa organizar, delegar y resolver.
• Vea los retos como oportunidades y el liderazgo como vocación.
• Este dispuesto/a a dejar una marca.
• Salario competitivo y acorde a tu trayectoria.
• Y lo más importante: la oportunidad de liderar algo grande.