Director de restaurante

Empresa Confidencial; Comunidad de Madrid; Presencial; EUR 55.000 - 85.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresa Confidencial en Madrid Centro busca un Director/a de Restaurante para liderar una experiencia gastronómica única; no solo gestionar un local, sino inspirar al equipo y llevar el proyecto a nuevos niveles. Requiere al menos 4 años dirigiendo equipos en restaurantes de alto volumen, dominio del inglés y capacidad para organizar, delegar y resolver retos.

Se ofrece incorporación inmediata y contrato indefinido. El reto es liderar algo grande y con proyección.

Formación

• Al menos 4 años liderando equipos en restaurantes de alto volumen.
• Dominio del inglés, otros idiomas son bienvenidos.
• Capacidad para organizar, delegar y resolver.
• El liderazgo es visto como vocación y marca personal.

Responsabilidades

• Dirigir operaciones diarias con visión estratégica y acción.
• Desarrollar y motivar al equipo de sala y cocina.
• Mantener la calidad en cocina, servicio y ambiente.
• Impulsar ventas y colaborar con el área comercial.
• Crear un espacio de trabajo donde la pasión se respire y el compromiso se celebre.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Experiencia en altos volúmenes

Inglés fluido

Descripción del empleo

¿Listo para dejar tu huella en la gastronomía madrileña?

Estamos buscando un/a Director/a de Restaurante que no quiera simplemente gestionar un local... sino liderar una experiencia, inspirar a un equipo y llevar un proyecto gastronómico al siguiente nivel.

Ubicación: Madrid Centro

Proyecto confidencial – solo para mentes inquietas con alma de líder.

Este reto es para ti si...

• Te motiva construir equipos que brillen.
• Sabes que la excelencia no está en los detalles, sino en cómo los haces sentir.
• Quieres tomar el timón de un restaurante con gran proyección, y navegarlo hacia nuevas metas.

¿Qué harás?

Serás la fuerza que impulsa cada plato que llega a la mesa, cada sonrisa del equipo, cada experiencia que marca la diferencia:

• Dirigirás las operaciones diarias con mirada estratégica y manos en la acción.
• Harás crecer a tu equipo, organizándolo, formándolo y motivándolo.
• Serás guardián de la calidad: de la cocina, del servicio, del ambiente.
• Impulsarás las ventas y trabajarás de la mano con el área comercial.
• Crearás un espacio de trabajo donde la pasión se respire y el compromiso se celebre.

Buscamos a alguien que:

• Tenga al menos 4 años liderando equipos en restaurantes de alto volumen.
• Hable inglés con soltura (otros idiomas son bienvenidos).
• Sepa organizar, delegar y resolver.
• Vea los retos como oportunidades y el liderazgo como vocación.
• Este dispuesto/a a dejar una marca.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido, jornada completa.
• Incorporación inmediata.
• Salario competitivo y acorde a tu trayectoria.
• Y lo más importante: la oportunidad de liderar algo grande.