Director/a de Restaurantes: Temporada en Baqueira, Madrid

Talento Gourmet; Madrid; In loco; EUR 22.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Talento Gourmet busca un/a Director/a de Restaurantes para un proyecto de temporada de invierno en Baqueira, con continuidad en Madrid al finalizar la temporada. El/la candidato/a liderará la operativa diaria, coordinará el equipo y garantizará la calidad del servicio.

Se valorará experiencia previa en dirección de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación a resultados. Se ofrece incorporación a un grupo consolidado y oportunidad de desarrollo profesional.

Competenze

• Experiencia previa como director/a o responsable de restaurante.
• Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Orientación al cliente y a resultados.
• Disponibilidad para trabajar en Baqueira durante 4 meses y continuidad en Madrid.

Mansioni

• Supervisar y coordinar la operativa diaria de los restaurantes.
• Liderar, organizar y motivar al equipo.
• Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
• Controlar costes, horarios, stocks y gestión del personal.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Conoscenze

Liderazgo

Organización

Toma de decisiones

Orientación al cliente

Gestión de equipos

Control de costes

Descrizione del lavoro

Talento Gourmet busca un/a Director/a de Restaurantes para un proyecto de temporada de invierno en Baqueira, con continuidad en Madrid al finalizar la temporada. El/la candidato/a liderará la operativa diaria, coordinará el equipo y garantizará la calidad del servicio.

Se valorará experiencia previa en dirección de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación a resultados. Se ofrece incorporación a un grupo consolidado y oportunidad de desarrollo profesional.