Segundo/a Jefe/a de Cocina – 5* Baqueira

Hotusa Group; Lérida; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuento hoteles

Formación The Power

Club del Empleado

Noches gratis

Clases de idiomas

Job summary

Eurostars Hotel Company busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para el Hotel 5* Eurostars La Pleta en Baqueira. Se liderará el departamento, se supervisarán preparaciones y se gestionarán stock y registros.

Se valorará experiencia consolidada en cocina y conocimientos técnicos culinarios, con enfoque en higiene y seguridad. Formará parte de un grupo hotelero líder con beneficios atractivos y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Asistir al/la Jefe/a de Cocina en la planificación y supervisión de las actividades del departamento.
• Supervisar la preparación de productos culinarios y la calidad del emplatado.
• Colaborar en el control del stock, pedidos y registros de actividad.
• Apoyar en la implementación de medidas de higiene y seguridad.
• Coordinar al equipo cuando sea necesario.
• Conocimientos técnicos culinarios.
• Experiencia consolidada en cocian.

Responsibilities

• Asistir al/la Jefe/a de Cocina en la planificación y supervisión de las actividades del departamento.
• Supervisar la preparación de productos culinarios y la calidad del emplatado.
• Colaborar en el control del stock, pedidos y registros de actividad.
• Apoyar en la implementación de medidas de higiene y seguridad.
• Coordinación del equipo cuando sea necesario.

Skills

Conocimientos culinarios

Experiencia en cocina

Job description

Eurostars Hotel Company busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para el Hotel 5* Eurostars La Pleta en Baqueira. Se liderará el departamento, se supervisarán preparaciones y se gestionarán stock y registros.

Se valorará experiencia consolidada en cocina y conocimientos técnicos culinarios, con enfoque en higiene y seguridad. Formará parte de un grupo hotelero líder con beneficios atractivos y oportunidades de desarrollo.