Cuiner/a - Gestió de Menús, Estoc i Higiene

Promoció Econòmica de Sabadell | Vapor Llonch; Sabadell; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

Promoció Econòmica de Sabadell | Vapor Llonch busca un/a cuiner/a per a residència a Sabadell. La persona seleccionada s'encarregarà d'organitzar, elaborar i condimentar àpats segons el menú i règims proposats per aprovació de direcció i supervisió del departament mèdic.

També s'encarregarà de supervisar els serveis diaris, coordinar el muntatge dels carros amb els menús i vigilar l'emmagatzematge i el control dels aliments, assegurant subministraments al magatzem i manteniment de la cuina i

Responsibilities

• Organitzar, elaborar i condimentar els àpats segons el menú i règims alimentaris proposats per aprovació.
• Supervisar serveis ordinaris, especials i extraordinaris diàriament.
• Disposar entre el personal de cuina el muntatge dels carros amb els menús elaborats.
• Vigilar l'emmagatzematge i control dels aliments i subministrar-los al magatzem segons necessitat.
• Comptabilitzar existències amb els administradors i comunicar faltes.
• Supervisar manteniment i neteja de maquinària i utensilis de cuina.
• Realitzar altres funcions acordades segons el lloc de treball i la qualificació.

Job description

Promoció Econòmica de Sabadell | Vapor Llonch busca un/a cuiner/a per a residència a Sabadell. La persona seleccionada s'encarregarà d'organitzar, elaborar i condimentar àpats segons el menú i règims proposats per aprovació de direcció i supervisió del departament mèdic.

També s'encarregarà de supervisar els serveis diaris, coordinar el muntatge dels carros amb els menús i vigilar l'emmagatzematge i el control dels aliments, assegurant subministraments al magatzem i manteniment de la cuina i