Coordinador de Servicios de Restauración Colectiva
Grupo AUSOLAN
Una candidatura hecha para este puesto de trabajo — un currículum y una carta de presentación adaptados que responden directamente a la oferta.
Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Grupo AUSOLAN busca un/a Gestor/a de servicios de restauración a colectividades para coordinar centros asignados en Santiago y A Coruña, garantizando la calidad y la satisfacción del cliente. Su labor abarca la gestión de planes anuales, control de costes y desarrollo de fidelización de clientes, con foco en seguridad alimentaria y cumplimiento de normas.
La posición requiere formación universitaria relacionada y puede valorar experiencia previa en restauración colectiva.
Formación
- Titulación universitaria en Tecnología de los alimentos, Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).
- Valorable experiencia en gestión de centros o en el sector de la restauración colectiva.
Responsabilidades
- Elaboración y seguimiento del Plan de Gestión anual de los clientes.
- Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
- Revisión y actualización de precios de los clientes.
- Control de pedidos de materia prima y costes asociados.
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Elaboración de albaranes de facturación y control de contratos mercantiles.
- Desarrollo de planes de fidelización y visitas a clientes.
- Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Grupo AUSOLAN busca un/a Gestor/a de servicios de restauración a colectividades para coordinar centros asignados en Santiago y A Coruña, garantizando la calidad y la satisfacción del cliente. Su labor abarca la gestión de planes anuales, control de costes y desarrollo de fidelización de clientes, con foco en seguridad alimentaria y cumplimiento de normas.
La posición requiere formación universitaria relacionada y puede valorar experiencia previa en restauración colectiva.
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