Cocineros

Domestiko.Com; Granada; Presencial; EUR 18 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Descuentos para empleados

Resumo da oferta

Domestiko.Com busca un/a Cocinero/a Versátil para un popular restaurante de tapas en Granada. Serás responsable de preparar una amplia gama de tapas y platos, manteniendo la calidad y la autenticidad que nuestros clientes esperan.

Trabajarás en un ritmo dinámico de cocina de tapas, colaborarás con el equipo para asegurar una operación fluida, gestionarás la mise en place y participarás en la creación de nuevos platos. Valoramos la experiencia en tapas y el conocimiento de la cocina española.

Qualificações

• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocinas de tapas o restaurantes con menús variados.
• Con conocimiento de técnicas de cocina española y preparación de tapas tradicionales y modernas.
• Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente bajo presión, manteniendo la calma.
• Actitud proactiva y deseo de aprender y mejorar continuamente.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar una variedad de tapas y platos principales siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad.
• Gestionar tu estación de trabajo, mise en place y orden.
• Mantener altos estándares de limpieza e higiene en tu área de trabajo y en el equipamiento utilizado.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida, especialmente durante los picos de servicio.
• Controlar el stock de ingredientes en tu sección y reportar la necesidad de reposición al Jefe de Cocina.
• Participar activamente en la creación de nuevos platos o sugerencias para el menú de tapas.
• Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación atractiva de los platos en Granada.
• Descuentos para empleados en comidas del restaurante.

Conhecimentos

Cocina española

Trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Descrição da oferta de emprego

Estamos buscando un/a Cocinero/a Versátil para unirse a nuestro equipo en un popular restaurante de tapas en el corazón de Granada . Serás responsable de la preparación de una amplia gama de tapas y platos, manteniendo siempre la calidad y la autenticidad que nuestros clientes esperan. Este rol es ideal para un profesional de la cocina que disfruta del ritmo rápido y variado de una cocina de tapas, con pasión por los sabores locales y el deseo de contribuir a una experiencia gastronómica auténtica y vibrante, asegurando la excelencia en cada servicio, desde el aperitivo hasta el plato principal.

• Preparar y cocinar una variedad de tapas y platos principales siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad.
• Gestionar tu estación de trabajo de manera eficiente, asegurando la mise en place y el orden.
• Mantener altos estándares de limpieza e higiene en tu área de trabajo y en el equipamiento utilizado.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida, especialmente durante los picos de servicio.
• Controlar el stock de ingredientes en tu sección y reportar la necesidad de reposición al Jefe de Cocina.
• Participar activamente en la creación de nuevos platos o sugerencias para el menú de tapas.
• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocinas de tapas o restaurantes con menús variados.
• Conocimiento de técnicas de cocina española y preparación de tapas tradicionales y modernas.
• Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente bajo presión, manteniendo la calma y la concentración.
• Actitud proactiva, con ganas de aprender y mejorar continuamente.
• Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
• Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación atractiva de los platos en Granada .
• Salario competitivo, acorde a la experiencia y al desempeño.
• Oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad.
• Un ambiente de trabajo dinámico y amigable en una ciudad con gran tradición culinaria.
• Posibilidad de desarrollo profesional y de aprender nuevas técnicas y recetas.
• Descuentos para empleados en comidas del restaurante.