Cocinero/A

Gastroportal; Alicante; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico privado

Incentivos por objetivos

Incentivos de ventas

Job summary

Grupo Gastroportal en Alicante busca un ayudante de cocina para unirse al equipo y formar parte del lanzamiento de este proyecto exclusivo. Prepararás y cocinarás platos, seguirás recetas y estándares del restaurante, y colaborarás estrechamente con el equipo para ofrecer una experiencia culinaria de lujo.

Se requiere experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
• Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Experiencia 2 años

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Higiene alimentaria

Education

Certificación en higiene y seguridad alimentaria

Job description

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Buscamos cocinero en el portal, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Únete a nuestro nuevo equipo como ayudante de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Alicante. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional.

• Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
• Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Certificación en higiene y seguridad alimentaria.

Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.

• Seguro médico privado.
• Incentivos por objetivos conseguidos.
• Incentivos de ventas.

¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.