Cocinero/a de Tapas Versátil — Granada, Crece y Descuentos

Domestiko.Com; Granada; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos para empleados

Job summary

Domestiko.Com busca un/a Cocinero/a Versátil para un popular restaurante de tapas en Granada. Serás responsable de preparar una amplia gama de tapas y platos, manteniendo la calidad y la autenticidad que nuestros clientes esperan.

Trabajarás en un ritmo dinámico de cocina de tapas, colaborarás con el equipo para asegurar una operación fluida, gestionarás la mise en place y participarás en la creación de nuevos platos. Valoramos la experiencia en tapas y el conocimiento de la cocina española.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocinas de tapas o restaurantes con menús variados.
• Con conocimiento de técnicas de cocina española y preparación de tapas tradicionales y modernas.
• Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente bajo presión, manteniendo la calma.
• Actitud proactiva y deseo de aprender y mejorar continuamente.

Responsibilities

• Preparar y cocinar una variedad de tapas y platos principales siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad.
• Gestionar tu estación de trabajo, mise en place y orden.
• Mantener altos estándares de limpieza e higiene en tu área de trabajo y en el equipamiento utilizado.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida, especialmente durante los picos de servicio.
• Controlar el stock de ingredientes en tu sección y reportar la necesidad de reposición al Jefe de Cocina.
• Participar activamente en la creación de nuevos platos o sugerencias para el menú de tapas.
• Compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación atractiva de los platos en Granada.
• Descuentos para empleados en comidas del restaurante.

Skills

Cocina española

Trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Job description

Domestiko.Com busca un/a Cocinero/a Versátil para un popular restaurante de tapas en Granada. Serás responsable de preparar una amplia gama de tapas y platos, manteniendo la calidad y la autenticidad que nuestros clientes esperan.

Trabajarás en un ritmo dinámico de cocina de tapas, colaborarás con el equipo para asegurar una operación fluida, gestionarás la mise en place y participarás en la creación de nuevos platos. Valoramos la experiencia en tapas y el conocimiento de la cocina española.