Cocinero

EL TAPEITO SL; Torrox; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

EL TAPEITO SL, ubicado en Torrox, Málaga, busca cocinero/a para unirse al equipo de cocina. El puesto es a jornada completa, presencial, en un entorno informal y de calidad, con enfoque en tapas y raciones.

La persona seleccionada preparará platos diarios, mantendrá la limpieza de la cocina y áreas de almacenamiento, gestionará stock y colaborará con sala para un servicio ágil y de alta calidad.

Qualifications

• Experimentado en cocina tradicional española y elaboración de tapas y raciones.
• Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y orientación al servicio y a la calidad.
• Organización, limpieza y atención al detalle siguiendo normas de higiene.

Responsibilities

• Preparación diaria de platos, raciones y tapas siguiendo recetas y estándares.
• Mantener limpieza y orden de la cocina, cámaras y zonas de almacenaje.
• Control de stock, recepción de mercancía y correcta conservación de productos.
• Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.

Skills

Cocina tradicional española

Tapas y raciones

Trabajo en equipo

Organización

Limpieza

Job description

Descripción de la empresa

EL TAPEITO SL es una empresa de restauración ubicada en la Autovía del Mediterráneo, en torrox costa, Málaga, España. Nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica cercana y de calidad, con un ambiente informal y agradable. Buscamos personas que disfruten trabajando en hostelería y aporten buen trato al público y al equipo. Como empresa en crecimiento, ofrecemos oportunidades para aprender, asumir responsabilidades y evolucionar dentro del sector.

Descripción del puesto

En este puesto de cocinero en EL TAPEITO SL te encargarás de la preparación diaria de platos, raciones y tapas siguiendo las recetas y estándares de la empresa. Organizarás y mantendrás la limpieza y el orden de la cocina, cámaras y zonas de almacenaje, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participarás en el control de stock, recepción de mercancía y correcta conservación de los productos. Colaborarás estrechamente con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Torrox.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero o ayudante de cocina en restaurantes, bares o chiringuitos.
• Conocimientos básicos de cocina tradicional española y elaboración de tapas y raciones.
• Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y orientación al servicio y a la calidad.
• Organización, limpieza y atención al detalle, respetando las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
• Disponibilidad para trabajar a jornada completa, incluyendo fines de semana y festivos, y residencia cercana a Torrox o facilidad de desplazamiento.