Cocinero/a de Hotel de Lujo | Experiencia global

Minor Hotels; Barcelona; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Experiencia mundial

Desarrollo profesional

Formación continua

Beneficios para empleados

Equipo internacional

Horarios flexibles

Descuentos en hoteles

Job summary

NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón busca cocinero/a (extras) para apoyar servicios en un hotel emblemático de Barcelona. Prepararás mise-en-place, cocinarás y presentarás platos de alta calidad cuidando cada detalle para una experiencia excepcional.

Se valorará experiencia en hoteles de tamaño y complejidad similares, dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Ofrecemos un entorno internacional y oportunidades de desarrollo en Minor Hotels Europe & Americas.

Qualifications

• Formación profesional en hostelería o cocina.
• Al menos 1–2 años de experiencia como ayudante de cocina.
• Dominio del idioma local y se valora inglés.

Responsibilities

• Elaborar y conservar la mise-en-place para servicios.
• Garantizar presentación, cantidad y calidad de cada plato.
• Controlar almacenamiento y rotación de alimentos (FIFO).
• Mantener área de trabajo limpia y organizada.
• Seguir normas de sanidad y servicio al cliente.

Skills

mise-en-place

presentación de platos

organización del trabajo

trabajo bajo presión

orientación al servicio

atención al detalle

Education

Formación profesional hostelería/F&B/cocina

Job description

NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón busca cocinero/a (extras) para apoyar servicios en un hotel emblemático de Barcelona. Prepararás mise-en-place, cocinarás y presentarás platos de alta calidad cuidando cada detalle para una experiencia excepcional.

Se valorará experiencia en hoteles de tamaño y complejidad similares, dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Ofrecemos un entorno internacional y oportunidades de desarrollo en Minor Hotels Europe & Americas.