Cocinero/a - Hoteles de lujo | Desarrollo global y formación
Minor Hotels
Get a reply from this employer
Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.
Benefits offered by this job
Job summary
Minor Hotels Europe & Americas busca un/a Cocinero/a para unirse a su equipo en Barcelona. Serás responsable de la preparación, cocción y emplatado de platos de alta calidad, manteniendo estándares de servicio y presentación en un hotel de prestigio.
Requisitos: formación profesional en hostelería y 1–2 años de experiencia como Ayudante de Cocina; dominio del idioma local y se valora inglés. Ofrecemos un entorno internacional, desarrollo profesional y beneficios para el equipo.
Qualifications
- Se requiere formación profesional en hostelería o cocina.
- Al menos 1–2 años de experiencia como Ayudante de Cocina.
- Dominio del idioma local; inglés valorable.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
Responsibilities
- Elaborar mise-en-place para servicios, minimizando pérdidas.
- Garantizar presentación, cantidad y calidad de cada plato.
- Controlar almacenamiento y rotación de productos (FIFO).
- Recepción y organización de productos de su partida.
- Mantener área de trabajo limpia y organizada.
- Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Trabajar en equipo para alcanzar objetivos del departamento.
- Seguir normas de sanidad y servicio al cliente.
Skills
Education
Job description
Minor Hotels Europe & Americas busca un/a Cocinero/a para unirse a su equipo en Barcelona. Serás responsable de la preparación, cocción y emplatado de platos de alta calidad, manteniendo estándares de servicio y presentación en un hotel de prestigio.
Requisitos: formación profesional en hostelería y 1–2 años de experiencia como Ayudante de Cocina; dominio del idioma local y se valora inglés. Ofrecemos un entorno internacional, desarrollo profesional y beneficios para el equipo.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
