Cocinero/a de Hotel: cocina profesional y beneficios

Senator Hotels & Resorts; Valencia; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en establecimientos

Estancias gratuitas por cumpleaños

Convenios con seguros de salud

Beneficios bancarios

Job summary

Senator Hotels & Resorts busca Cocinero/a para su establecimiento Senator Parque Central Hotel **** en Valencia. Se valorará experiencia en hoteles/restauración, formación en cocina y certificación en manipulación de alimentos, APPCC y control de alérgenos. Se valora inglés básico (A2).

Contrato Fijo Discontinuo y jornada completa. Formación continua y beneficios como descuentos en establecimientos, estancias gratuitas por cumpleaños y acuerdos de salud.

Qualifications

• Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.
• Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC y gestión de alérgenos.
• 1–2 años de experiencia en cocina profesional (hoteles, restauración, catering o colectividades).
• Valorable nivel básico de inglés (A2).

Responsibilities

• Preparar y cocinar alimentos siguiendo técnicas culinarias profesionales.
• Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Supervisar el uso adecuado de utensilios y equipamiento de cocina.
• Colaborar con otras áreas de restauración en planificación de menús, inventarios, compras y montaje de servicios.
• Seguir normas de seguridad e higiene en la cocina.
• Trasladar y cuidar la imagen y valores de la cadena en la cocina.

Skills

Planificación

Atención al detalle

Comunicación efectiva

Education

Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina

Manipulación de Alimentos / APPCC y alérgenos

Job description

Senator Hotels & Resorts busca Cocinero/a para su establecimiento Senator Parque Central Hotel **** en Valencia. Se valorará experiencia en hoteles/restauración, formación en cocina y certificación en manipulación de alimentos, APPCC y control de alérgenos. Se valora inglés básico (A2).

Contrato Fijo Discontinuo y jornada completa. Formación continua y beneficios como descuentos en establecimientos, estancias gratuitas por cumpleaños y acuerdos de salud.