Cocinero/a de Colectividades — Formación Continua

Serunion; Spain; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Plan de formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Job summary

Serunion, empresa de restauración colectiva, busca un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a sus centros. Responsable de planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, asegurando calidad y seguridad alimentaria conforme a fichas técnicas y menús.

La posición es jornada completa 40 horas semanales con horario rotativo. Contrato temporal con posibilidad de indefinido; se destaca formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional en una compañía líder

Qualifications

• Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a en colectividades, restauración o hostelería.
• Capacidad para planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes.
• Conocimiento de APPCC y normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación.

Responsibilities

• Planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes.
• Garantizar calidad y seguridad alimentaria.
• Desarrollar elaboraciones y gestionar menús/dietas adaptadas.
• Control de inventario y realización de pedidos.
• Formar a nuevos integrantes del equipo.
• Mantener limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
• Gestión del flujo de trabajo en cocina.

Job description

Serunion, empresa de restauración colectiva, busca un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a sus centros. Responsable de planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, asegurando calidad y seguridad alimentaria conforme a fichas técnicas y menús.

La posición es jornada completa 40 horas semanales con horario rotativo. Contrato temporal con posibilidad de indefinido; se destaca formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional en una compañía líder