Cocinero/a de colectividades - 40h, Formación continua

Serunion; Burgos; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Job summary

En Serunion, Burgos, buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse al equipo de restauración. La persona seleccionada planificará, preparará y presentará comidas para grupos, garantizando calidad y seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece jornada completa (40 h semanales) en turnos rotativos de mañana y tarde, contrato temporal con posibilidad de incorporación en plantilla y formación continua. Valoramos capacidad de trabajo en equipo y alta disponibilidad horaria.

Qualifications

• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.

Responsibilities

• Desarrollar elaboraciones, cumplir menús y fichas técnicas, e implementar buenas prácticas.
• Elaborar menús y dietas adaptadas; colaborar para una correcta organización y flujo de trabajo.
• Supervisar inventario de ingredientes y realizar pedidos.
• Garantizar higiene y seguridad alimentaria – APPCC.
• Realizar limpieza y mantenimiento del área y uso de maquinaria y utillaje.
• Capacitar a nuevos miembros del equipo en prácticas y procedimientos.

Skills

Hostelería

Colectividades

Trabajo en equipo

Disponibilidad horaria

Job description

En Serunion, Burgos, buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse al equipo de restauración. La persona seleccionada planificará, preparará y presentará comidas para grupos, garantizando calidad y seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece jornada completa (40 h semanales) en turnos rotativos de mañana y tarde, contrato temporal con posibilidad de incorporación en plantilla y formación continua. Valoramos capacidad de trabajo en equipo y alta disponibilidad horaria.