Chef De Eventos_Madrid

Serunion; Leganés; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación continua

Desarrollo profesional

Beneficios sociales

Job summary

Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, busca un/a Cocinero/a con experiencia en eventos para nuestro equipo de Madrid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria.

Formación en Hostelería y mínimo 1-2 años de experiencia en cocina de producción de catering y supervisión de eventos.

Qualifications

• Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración o técnico/a en Cocina.
• Experiencia mínima 1-2 años en cocina de producción de catering y en supervisión y servicio de eventos.

Responsibilities

• Desarrollar elaboraciones y asegurar cumplimiento de menús y fichas técnicas.
• Elaborar menús y dietas adaptadas para eventos.
• Colaborar con el equipo de cocina para organización y flujo de trabajo.
• Supervisar inventario y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Garantizar higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Realizar limpieza y mantenimiento del área de trabajo y uso de maquinaria.
• Capacitar a nuevos miembros del equipo en prácticas de cocina.

Education

Técnico Superior en Restauración

Técnico/a en Cocina

Job description

En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en eventos para unirse a nuestro equipo de Madrid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Responsabilidades:

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

• Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

• Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Ofrecemos:

• Jornada completa de 40hrs semanales.

• Contrato fijo-discontinuo.

• Horario: de 9:00 a 17:00, de lunes a domingo con 2 días de descanso a la semana.

• Salario según convenio de colectividades.

• Incorporación inmediata.

• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos del puesto:

• Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.

• Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia como Cocinero/a en cocina de producción de catering, nuevas técnicas culinarias y supervisión y servicio de eventos.

• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

• Trabajo en equipo.

• Disponibilidad horaria.

• Indispensable vehículo propio para desplazarse a eventos.