Chef de eventos_Madrid

Velora; Leganés; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Plan de formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Job summary

Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, busca un/a Cocinero/a con experiencia en eventos para unirse a nuestro equipo de Madrid. Responsable de planificación, preparación y presentación de comidas para grandes grupos, garantizando calidad y seguridad alimentaria en todo momento.

Se valora experiencia en eventos, capacidad de liderazgo, formación en hostelería y disponibilidad para trabajar 40 horas semanales.

Qualifications

• 1-2 años de experiencia como Cocinero/a en cocina de producción de catering.
• Capacidad para trabajar en eventos.
• Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración o similar.
• Vehículo propio para desplazarse a eventos.

Responsibilities

• Planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes.
• Garantizar calidad y seguridad alimentaria.
• Desarrollar elaboraciones y cumplir menús y fichas técnicas.
• Colaborar con el equipo de cocina para organización y flujo de trabajo.
• Supervisar inventario y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Formar a nuevos miembros del equipo.

Education

Técnico Superior en Restauración

Job description

Formatos permitidos: PDF, DOC, DOCX, TXT

En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en eventos para unirse a nuestro equipo de Madrid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Jornada completa de 40hrs semanales.

Horario: de 9:00 a 17:00, de lunes a domingo con 2 días de descanso a la semana.

Salario según convenio de colectividades.

Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.

Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia como Cocinero/a en cocina de producción de catering, nuevas técnicas culinarias y supervisión y servicio de eventos.

Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

Trabajo en equipo.

Disponibilidad horaria.

Indispensable vehículo propio para desplazarse a eventos.