Cantinero/a

Xcaret; Gijón; On-site; EUR 4,300 - 6,400; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de Ley y Superiores

Fondo de Ahorro

Restaurante de Colaboradores

Transporte

Uniformes

Formación Continua

Oportunidades de Desarrollo

Bono de Puntualidad y Asistencia

Job summary

Xcaret busca un/a cantinero/a para preparar, presentar y servir bebidas conforme a recetas establecidas, manteniendo estándares de calidad e higiene. Trabajarás supervisando la apertura y cierre del centro de consumo y formando al ayudante de bar.

Serán valorada experiencia de 1 año, secundaria y residencia en Playa del Carmen o disposición a mudarte; inglés intermedio y tarjeta de salud vigente. Ofrecemos prestaciones de ley, fondo de ahorro y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 1 año como cantinero o bartender.
• Inglés intermedio.
• Tarjeta de Salud vigente.
• Residencia en Playa del Carmen o disponibilidad de cambiar de residencia.

Responsibilities

• Supervisar apertura y cierre del centro de consumo.
• Preparar y supervisar bebidas siguiendo recetas y estándares de calidad y presentación.
• Brindar atención y asesoría a visitantes, promoviendo bebidas y promociones.
• Gestionar insumos, inventarios y equipos de bar, solicitando suministros y controlando existencias.
• Garantizar la limpieza, seguridad e higiene del área de trabajo.

Skills

Ventas

Servicio a Clientes

Elaboración y presentación de bebidas

Realización de Inventarios

Certificaciones de inocuidad

Education

Secundaria

Job description

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Cantinero (a)

Objetivo:

Preparar, presentar y sirve bebidas conforme a las recetas establecidas, apegado a los estándares de calidad, seguridad e higiene, facilitando el logro de los Objetivos de servicio y/o ventas del área.

Funciones:

• Supervisar la apertura y cierre del centro de consumo, mediante la revisión de insumos, existencias y condiciones del área, para garantizar la disponibilidad y continuidad de la operación.
• Preparar y supervisar la elaboración de bebidas, mediante el conocimiento y aplicación de recetas, medidas, técnicas de preparación y estándares de presentación, así como la capacitación del Ayudante de Bar, para garantizar la calidad del servicio.
• Brindar atención y asesoría a los visitantes, mediante la promoción de bebidas, explicación de sus características y difusión de promociones, para satisfacer sus necesidades y alcanzar los objetivos de venta.
• Gestionar los insumos, inventarios y equipos de bar, mediante la elaboración de pedidos, control de existencias, almacenamiento e inspección de equipos, para asegurar su disponibilidad y funcionamiento.
• Garantizar la limpieza, seguridad e higiene del área de trabajo, mediante la aplicación de procedimientos, listas de verificación y políticas institucionales, así como la participación en programas de formación y sostenibilidad, para cumplir con los estándares operativos del Grupo.

Competencias:

• Ventas
• Servicio a Clientes
• Elaboración y presentación de bebidas y cocteles
• Realización de Inventarios
• Estándares de Certificaciones de inocuidad (Distintivo H, Cristal)

Requisitos

• Secundaria
• Experiencia 1 año en el puesto
• Inglés intermedio
• Tarjeta de Salud Vigente
• Residencia en Playa del Carmen o disponibilidad de cambio de residencia

Prestaciones y beneficios para colaboradores:

• Prestaciones de Ley y Superiores
• Fondo de Ahorro
• Restaurante de Colaboradores
• Transporte
• Uniformes
• Formación Continua
• Oportunidades de Desarrollo
• Bono de Puntualidad y Asistencia

Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México