Ayudante de Cocina - (Madrid)

Catalonia Hotels E Resorts; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato 40h/semana

Salario competitivo

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Catalonia Hotels & Resorts busca Ayudantes de Cocina para trabajar en sus hoteles ubicados en el centro de Madrid. La posición requiere experiencia previa y una actitud proactiva y de equipo para colaborar en todas las fases de la cocina, desde recepción de materias primas hasta la presentación de platos.

Se ofrece contrato de 40 horas semanales, salario competitivo y posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión dentro de Madrid.

Qualifications

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultados.

Responsibilities

• Colaboración con el equipo de cocina en recepción de materias primas, almacenamiento, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de limpiezas periódicas establecidas en el plan.
• Manipulación de alimentos conforme a la normativa vigente.
• Revisión y control del material de uso en la cocina, comunicando incidencias.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Iniciativa

Orientación a resultados

Job description

Empresas: Catalonia Hotels & Resorts Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de MADRID.

TAREAS PRINCIPALES:

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS:

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE:

• Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.