Ayudante de Cocina

Hospitaliti; Málaga; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

Catalonia Hotels & Resorts en Málaga busca un/a Ayudante de Cocina para unirse al equipo de cocina de uno de sus hoteles centrado en servicio gastronómico.

Se valorará experiencia en hoteles gastronómicos, proactividad y capacidad de trabajo en equipo para asegurar la recepción de materias primas, la preparación de platos y la higiene. El puesto ofrece contrato de 40 horas semanales y salario competitivo, con estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo en el grupo.

Qualifications

• Experiencia en hoteles gastronómicos.
• Proactividad y dinamismo.
• Actitud positiva y trabajo en equipo.
• Experiencia en restaurantes o hoteles.
• Experiencia en la industria de la hospitalidad preferible.

Responsibilities

• Colaboración con el equipo de cocina en recepción de materias primas y control de temperaturas.
• Elaboración y presentación de platos según pautas.
• Limpiezas periódicas conforme al plan.
• Manipulación de alimentos cumpliendo la normativa vigente.
• Revisión y comunicación de incidencias del material de cocina.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Iniciativa

Orientación a resultados

Experiencia en hoteles gastronómicos

Job description

Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Málaga.

CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para uno de nuestros hoteles ubicado en el centro de Málaga.

TAREAS

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

REQUISITOS

• Experiencia en hoteles gastronómicos.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
• Experiencia en restaurantes o hoteles
• Experience in the hospitality industry is preferred.

SE OFRECE

• Contrato de 40h
• Estabilidad laboral y salario competitivo.