Ayudante de Cocina

Hospitaliti; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato 40h/semanales

Posibilidad de crecimiento

Salario competitivo

Job summary

Catalonia Hotels & Resorts busca Ayudantes de Cocina para trabajar en hoteles ubicados en el centro de Madrid. Se ofrece contrato de 40 horas semanales y salario competitivo, con posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Se valora experiencia previa en cocina y actitud proactiva para integrarse rápidamente al equipo en un entorno de hostelería multinacional.

Qualifications

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva y capacidad de trabajar en equipo.
• Iniciativa y orientación a resultados.

Responsibilities

• Colaborar con el equipo de cocina en recepción de materias primas y control de temperaturas.
• Elaboración y presentación de platos según pautas.
• Realizar limpiezas periódicas del plan de cocina.
• Manipulación de alimentos conforme a la normativa.
• Revisar el material de uso en la cocina y comunicar incidencias.
• Colaborar en ejecución de menús y cartas.
• Conservar y aprovechar correctamente los productos disponibles.

Skills

Trabajo en equipo

Proactividad

Iniciativa

Orientación a resultados

Job description

Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Madrid.Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de MADRID.

TAREAS PRINCIPALES:

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS:

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE:

• Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.