Ayudante de Cocina

Catalonia Hotels & Resorts; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato 40h/semana

Salario competitivo

Crecimiento profesional

Job summary

Catalonia Hotels & Resorts busca Ayudantes de Cocina para trabajar en sus hoteles ubicados en el centro de Madrid. Se valorará experiencia previa y actitud proactiva.

Las funciones incluyen recepción de materias primas, control de temperaturas, elaboración y presentación de platos, limpieza y conservación de productos. Contrato de 40h semanales y salario competitivo.

Qualifications

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad y dinamismo.
• Actitud positiva y orientacion a resultados.
• Trabajo en equipo.

Responsibilities

• Colaborar con el equipo de cocina en recepción de materias primas, almacenamiento y control de temperaturas.
• Elaborar y presentar platos según las pautas del menú.
• Realizar limpiezas y mantenimiento de la cocina conforme al plan HACCP.
• Manipular alimentos cumpliendo la normativa vigente.
• Revisar material de uso y comunicar incidencias.
• Colaborar en ejecución de menús y cartas.
• Conservar y aprovechar los productos de forma eficiente.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Iniciativa

Job description

Descrição da Função

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de MADRID.

Tareas Principales

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

Se Ofrece

• Contrato de 40h semanales.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.