Souschef: Ledelse og Menuudvikling i Esbjerg

Madklubben Aps; Esbjerg; On-site; DKK 334,800 - 502,200; Full time

Benefits offered by this job

Gode uddannelses– og udviklingsmuligheder

Sociale arrangementer og personalefester

Personalerabat til vores andre restauranter

Pension og helbredssikring

Job summary

Madklubben Aps i Esbjerg søger en dygtig souschef, der kan lede køkkenholdet på Food Club. Du vil være ansvarlig for ledelse, vagtplanlægning og opretholdelse af kvaliteten, samtidig med at du skal motivere holdet og deltage i udviklingen af sæsonmenuer.

Vi tilbyder gode udviklingsmuligheder, sociale arrangementer og en løn, der afspejler dine kvalifikationer. Hvis du har en kreativ tilgang til madlavning og er klar til at tage ansvar, vil vi gerne høre fra dig!

Qualifications

• Erfaring med ledelse i køkkenet.
• Stærk interesse for madlavning og kvalitet.
• Evne til at håndtere travlhed.

Responsibilities

• Lede og fordele arbejdet i køkkenet.
• Optimere vagtplaner og økonomistyring.
• Deltage i udviklingen af retter og opskrifter.

Skills

God erfaring som faglært kok

Lederskab

Detaljeorientering

Konkurrenceminded

Kreativitet

Education

Faglært kok

Job description

Madklubben Aps i Esbjerg søger en dygtig souschef, der kan lede køkkenholdet på Food Club. Du vil være ansvarlig for ledelse, vagtplanlægning og opretholdelse af kvaliteten, samtidig med at du skal motivere holdet og deltage i udviklingen af sæsonmenuer.

Vi tilbyder gode udviklingsmuligheder, sociale arrangementer og en løn, der afspejler dine kvalifikationer. Hvis du har en kreativ tilgang til madlavning og er klar til at tage ansvar, vil vi gerne høre fra dig!