Restaurantansvarlig i Aarhus – Ledelse, drift & gæsteoplevelse

Pizza Dag and Night v/Abdul Basir Ghafouri; Denmark; On-site; DKK 400,000 - 520,000; Full time

Job summary

Ralphy’s Fried Chicken i Aarhus søger en passioneret restaurantansvarlig til at lede den daglige drift og udvikle restauranten fra 1. december 2026. Du vil stå for personalestyring, kvalitetskontrol, og sikre en fremragende gæsteoplevelse i et ungt og energisk team.

Du får ansvaret for lager, bestillinger og samarbejde med teamet for at levere byens bedste fried chicken. Løn efter kvalifikationer i et dynamisk arbejdsmiljø.

Qualifications

• Erfaring fra restaurationsbranchen i ansvarlig rolle eller som supervisor/kaptajn.
• Kendskab til fødevarestyrelsens retningslinjer og hygiejnekrav.
• Gode lederegenskaber og evne til at motivere et ungt team.

Responsibilities

• Sikre daglig drift af restaurant og køkken i tæt samarbejde med teamet.
• Udvikle og skemaforlægge arbejdstimer for personalet samt opretholde positiv arbejdsstruktur.
• Sikre høj madkvalitet, hygiejne og rengøring efter gældende regler.

Skills

Restaurantledelse

Personaleledelse

Kommunikation

Overblik og struktur

Serviceniveau

Job description

Ralphy’s Fried Chicken i Aarhus søger en passioneret restaurantansvarlig til at lede den daglige drift og udvikle restauranten fra 1. december 2026. Du vil stå for personalestyring, kvalitetskontrol, og sikre en fremragende gæsteoplevelse i et ungt og energisk team.

Du får ansvaret for lager, bestillinger og samarbejde med teamet for at levere byens bedste fried chicken. Løn efter kvalifikationer i et dynamisk arbejdsmiljø.