Restaurantchef – Driv gæsteoplevelser & vækst i Aalborg

Bistro V. Aalborg; Aalborg; On-site; DKK 500,000 - 700,000; Full time

Benefits offered by this job

Central lederrolle

Arbejdsplads med højt tempo

Stærkt team omkring dig

Udviklingsmuligheder

Drift, personale, salg og udvikling

Gode idéer realiseres

Job summary

Bistro V Aalborg søger en engageret restaurantchef til at lede den daglige drift og være drivkraften bag gæsteoplevelsen. Du bliver en synlig del af driften og ansvarlig for at skabe høj energi og god stemning i restauranten.

Du leder, motiverer og udvikler teamet, sikrer service i top og fokus på mersalg og omsætning. Samarbejdet med køkkenet og resten af ledelsen er centralt, og du får mulighed for at sætte dit eget præg.

Qualifications

• Erfaring fra restaurant- eller hotelbranchen.
• Kan lede mennesker og arbejde i højt tempo.
• Naturlig og tydelig leder.

Responsibilities

• Daglig ledelse og drift af restauranten
• Ledelse, motivation og udvikling af medarbejdere
• Sikring af høj service og gode gæsteoplevelser
• Fokus på mersalg og udvikling af restaurantens omsætning
• Tæt samarbejde med køkkenet og den øvrige ledelse
• Være synlig og gå forrest i den daglige drift
• Planlægning og afvikling af selskaber og arrangementer

Skills

Ledelse

Gæstekontakt

Salg & omsætning

Job description

Bistro V Aalborg søger en engageret restaurantchef til at lede den daglige drift og være drivkraften bag gæsteoplevelsen. Du bliver en synlig del af driften og ansvarlig for at skabe høj energi og god stemning i restauranten.

Du leder, motiverer og udvikler teamet, sikrer service i top og fokus på mersalg og omsætning. Samarbejdet med køkkenet og resten af ledelsen er centralt, og du får mulighed for at sætte dit eget præg.