Køkkenchefassistent: Ledelse, flow & kvalitet

Compass Group Danmark; København; On-site; DKK 402,000 - 536,000; Full time

Benefits offered by this job

Pension 11%

Fritvalgskonto 10%

Sundhedsordning

Medarbejderrabatter

Kurser og uddannelse

Job summary

Compass Group Danmark søger en assisterende køkkenchef til Nykredit, hvor du leder og motiverer et fagligt team i et ambitiøst køkken med høj kvalitet og effektiv produktion.

Du har minimum fem års erfaring fra professionelt køkken, ledelseserfaring som souschef eller køkkenchef, og en struktureret tilgang til daglig drift. Arbejdstiden er mandag–fredag fra tidligt om morgenen, og der vil være enkelte aften-arrangementer.

Qualifications

• Faglært kok med mindst 5 års erfaring fra et professionelt køkken.
• Ledelseserfaring som fx souschef eller køkkenchef.
• Struktureret arbejdsgang og godt overblik i et travlt køkken.

Responsibilities

• Lede og motivere teamet med fokus på faglighed og arbejdsglæde
• Sikre overblik, struktur og godt flow i den daglige produktion
• Følge op på kvaliteten af produkter, arbejdsgange og præsentation
• Bidrage til udvikling og læring i teamet

Skills

Ledelse

Køkkenledelse

Kommunikation

Planlægning

Job description

Compass Group Danmark søger en assisterende køkkenchef til Nykredit, hvor du leder og motiverer et fagligt team i et ambitiøst køkken med høj kvalitet og effektiv produktion.

Du har minimum fem års erfaring fra professionelt køkken, ledelseserfaring som souschef eller køkkenchef, og en struktureret tilgang til daglig drift. Arbejdstiden er mandag–fredag fra tidligt om morgenen, og der vil være enkelte aften-arrangementer.