Køkkenchef: Led stort køkken, møder og events

Compass Group Danmark A/S; Kongens Lyngby; On-site; DKK 600,000 - 760,000; Full time

Benefits offered by this job

Pension (12%)

Sundhedsordning

Løn efter kvalifikationer

Job summary

Køkkenchef til DTU i Lyngby leder et stort køkkenmiljø og sikrer daglig kantinedrift samt mødeforplejning og events. Du styrer en 12-køkkenløsning, arbejder tæt sammen med mødeservice og events og sætter retningen for dagligdagen.

Du har som krav en kok-uddannelse og dokumenteret ledererfaring fra et større køkken eller cateringfirma. Stillingen tilbyder et tæt bagland i Compass Group og en løn efter kvalifikationer med 12% pension og sundhedsordning.

Qualifications

• Erfaring som køkkenleder i større drift.
• Evne til at sætte retning og skabe struktur.
• Stærk ledelse og tæt kontakt til medarbejdere og samarbejdspartnere.

Responsibilities

• Lede 12 køkkenmedarbejdere, 6 mødeservice og 1 eventkoordinator.
• Planlægge bemanding og ressourcer og sikre kvalitet og drift.
• Vareforbrug og budgettering, optimere driften.
• Opbygge tætte relationer til DTU-samarbejdspartnere og gæster.

Skills

Ledelse

Teamudvikling

Økonomistyring

Koordination

Planlægning

Education

Kok uddannet

Job description

Køkkenchef til DTU i Lyngby leder et stort køkkenmiljø og sikrer daglig kantinedrift samt mødeforplejning og events. Du styrer en 12-køkkenløsning, arbejder tæt sammen med mødeservice og events og sætter retningen for dagligdagen.

Du har som krav en kok-uddannelse og dokumenteret ledererfaring fra et større køkken eller cateringfirma. Stillingen tilbyder et tæt bagland i Compass Group og en løn efter kvalifikationer med 12% pension og sundhedsordning.