Køkkenchef/Souschef: Ledelse, menu & kvalitet

COOR SERVICE MANAGEMENT A/S; København; On-site; DKK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

COOR SERVICE MANAGEMENT A/S i København søger en køkkenchef/souschef til et køkken, hvor kvalitet, gæsteoplevelser og samarbejde er i fokus. Du leder køkkenet, planlægger menu og indkøb, og har budgetansvar for kantinen. Stillingen kræver faglært kok eller cater, lederskab og erfaring fra lignende stilling samt proaktivitet og gode samarbejdsevner.

Arbejdstid mandag-fredag kl. 07:00-14:54, sted København K, PET-sikkerhedsgodkendelse kan være påkrævet.

Qualifications

• Erfaring som køkkenchef eller souschef.
• Gode samarbejdsevner og kommunikation.
• Proaktiv og løsningsorienteret tilgang.
• Faglært kok eller cater med branchekendskab.

Responsibilities

• Ledelse – ansvar for køkkenet
• Indkøb + Menuplanlægning
• Budgetansvar for drift af kantinen
• Deltagelse i den daglige drift
• Mødeforplejning/arrangementer
• Du har erfaring som køkkenchef eller souschef
• Du er faglært kok eller cater
• Du kan arbejde med PC og tablets på brugerniveau

Skills

Lederskab

Samarbejdsevner

Proaktiv

Erfaring fra lignende stilling

Education

Faglært kok eller cater

Job description

COOR SERVICE MANAGEMENT A/S i København søger en køkkenchef/souschef til et køkken, hvor kvalitet, gæsteoplevelser og samarbejde er i fokus. Du leder køkkenet, planlægger menu og indkøb, og har budgetansvar for kantinen. Stillingen kræver faglært kok eller cater, lederskab og erfaring fra lignende stilling samt proaktivitet og gode samarbejdsevner.

Arbejdstid mandag-fredag kl. 07:00-14:54, sted København K, PET-sikkerhedsgodkendelse kan være påkrævet.