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Head Barista gesucht
Zusammenfassung
Ein Café-Unternehmen in Köln sucht einen engagierten Head Barista. Du wirst ein Team leiten, Qualität sicherstellen und neue Getränke entwickeln. Die ideale Bewerberin oder der ideale Bewerber bringt mindestens 5 Jahre Erfahrung mit Kaffeespezialitäten sowie ausgezeichnete Kundenorientierung mit. Bieten ein wettbewerbsfähiges Gehalt und spannende Aufgaben in einem internationalen Team.
Leistungen
Qualifikationen
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
- Erfahrung in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten.
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache.
Aufgaben
- Leitung des Barista-Teams und Qualitätskontrolle.
- Entwicklung von Brühprotokollen und Rezepten.
- Aktiver Verkauf und Präsentation von Produkten.
Kenntnisse
Ihre Mission Wir suchen eine motivierte und engagierte Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Erfahrung in Gastronomie und Kaffeespezialitäten. Du teilst unsere Leidenschaft für Kaffee, möchtest in einem tollen Team arbeiten und suchst eine Zukunft, um deine Karriere im Kaffeebereich weiterzuentwickeln? Wir suchen einen qualifizierten Kandidaten für uns.
- Teils unseres Barista-Teams an der Bar als Head Barista
- Qualitätskontrolle
- Entwicklung von Brühprotokollen
- Rezeptentwicklung von Sommer-/Wintergetränken
- Kaffeeinventar und -bestellung
- Sichere und überschaubare Wartung und Reinigung des Kaffeeinventars / Maschinenparks
- Aktiver Verkauf und Präsentation von Kuchen, Gebäck und Kaffeebohnen
- Unterstützen Sie einen kontinuierlichen Warenfluss (Bestand, Präsentation)
- Arbeiten Sie mit dem Kassensystem
- Repräsentieren Sie die Marke und ihre Philosophie
- Teilen Sie Wissen innerhalb des Unternehmens regelmäßig mit Ihrem Team Ihr Profil
- Mindestens 5 mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position und in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten
- ausgeprägte Kundenorientierung und Servicementalität
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Verantwortung gegenüber Kollegen, Kunden und dem Inventar
- Teamorientiertes Arbeiten
- Freundliches, sauberes Auftreten und a natürliches Interesse am Menschen
- Kenntnisse der deutschen Sprache
- Spannende Aufgaben in einem schnell wachsenden, internationalen Team.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.