Zweite Küchenleitung (m/w/d)

vevio Inklusionsbetrieb gGmbH; Spiesen-Elversberg; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

vevio Hotel & Events im Saarland sucht eine erfahrene Sous-Chef-Person, die den Küchenchef unterstützt, das Küchenteam führt und die Weiterentwicklung der Küche aktiv mitgestaltet.

Sie arbeiten in einer Hotel- und Eventlocation mit Restaurantbetrieb und gestalten gemeinsam den Küchenbetrieb, Arbeitsabläufe und Servicequalität nachhaltig.

Qualifications

• Erfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef nachweisbar.
• Fähigkeit, ein Küchenteam zu führen und zu motivieren.
• Organisationstalent für Schichtplanung und Abläufe.

Skills

Küchenführung

Teamführung

Organisation

Kochen

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

vevio Hotel & Events ist Eventlocation, Tagungshotel und Restaurant unter einem Dach – und ein Inklusionsbetrieb, in dem Vielfalt gelebter Alltag ist. Für unser Küchenteam suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit als Sous-Chef, die den Küchenchef in Führung und Organisation unterstützt, Verantwortung für das Team übernimmt und die Weiterentwicklung unserer Küche aktiv mitgestaltet.

Über uns

Mitten im Saarland gelegen, vereint vevio Hotel & Events ein Hotel mit 27 Zimmern, ein à-la-carte-Restaurant mit rund 50 Sitzplätzen und einer Außenterrasse für bis zu 200 Gäste, eine Eventhalle für bis zu 220 Personen, fünf Bankett- und Tagungsräume sowie eine Sportsbar mit zwei Bowlingbahnen. In unserer GymLodge zaubern wir für unsere Gäste kulinarische Erlebnisse der besonderen Art.

Neben Tagungen, Seminaren und Banketten – von Geburtstagen bis Hochzeiten – sind wir Bühne für Konzerte und Themenevents. Kein Tag gleicht dem anderen.