Teamleiter (m/w/d/k.A.) Küche für unsere Events

Phantasialand; Brühl; On-site; EUR 48,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

DEHOGA-Tarif und übertarifliche Bezüge

13. Monatsgehalt & Weihnachtsgeld

Freikarten für Phantasialand

Job summary

Phantasialand in Brühl sucht eine/n Teamleiter/in Küche für unsere Events. Sie führen ein Küchenteam, sorgen für Qualität, Organisation und Zusammenarbeit mit dem Event-Team.

Sie haben eine Koch-Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung, sind flexibel, belastbar und arbeiten selbstständig. Freikarten, DEHOGA-Tarif, 13. Monatsgehalt sowie Weihnachtsgeld runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung.
• Organisationsstark, belastbar, zuverlässig.
• Teamführungskompetenz und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Führung und Entwicklung eines Küchenteams im Eventbereich.
• Eigenständige Mitarbeit in der Küche sowie Qualitätssicherung nach HACCP.
• Bestellung, Lagerung und Dokumentation von Waren in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf.
• Sorge für hochwertige Speisen und Neue-Konzepte im Eventbereich.

Skills

Führung

Organisationstalent

Stressresistenz

Teamführung

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Unsere Welt ist phantastisch, weil du vor Freude kochst

Fach- und Führungskräfte

Unbefristet

Vollzeit

Teamleiter (m/w/d/k.A.) Küchefür unsereEvents

Du bist Küchenexpert:in und schätzt eine starke Gemeinschaft an einem außergewöhnlichen Arbeitsplatz? Mit deinem Fachwissen, deiner Leidenschaft und deinem Organisationstalent sorgst du gemeinsam mit deinem Team für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Dann werde ein wertvoller Teil eines phantastischen Teams!

Gestaltungsfreiheit und Entwicklungsmöglichkeiten

Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit vielen Gestaltungsfreiräumen sowie individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen

DEHOGA, Prämien & Sonderzahlungen

Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung, anteilig ein 13. Monatsgehalt und Weihnachtsgeld sowie Vermittlungs- und Wechselprämien

Freikarten und Angebote

Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping

Attraktive Arbeitszeitmodelle

Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste (4 oder 5 Tage bei max. 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Freie-Tage-Planung und digitaler Zeiterfassung

Mitarbeiterevents

Mitarbeiterfeiern wie beispielsweise Teamevents oder Weihnachtsfeiern

Erholung & Ausgleich

28 Urlaubstage inkl. Steigerung auf 30 Urlaubstage ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren

Mach’s phantastisch mit

• kulinarischer Verantwortung in deinem Küchenbereich – je nach Passion im Eventgeschäft, Hotelbetrieb oder bei unserer Dinnershow Fantissima
• Führung und Entwicklung eines eigenen Teams mit Bindegliedfunktion zwischen den Mitarbeitenden und der Bereichsleitung bzw. der zentralen Dienstplanung
• Aktive Mitarbeit in der Küche und Sicherstellung einer professionellen Verarbeitung hochwertiger Produkte
• Einhaltung der Qualitätsstandards gemäß HACCP sowie Bestellung, Lagerung und Dokumentation der Warenbestände in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf
• Motivation des Teams, Förderung der fachlichen Weiterentwicklung sowie Begleitung und Betreuung unserer Koch-Auszubildenden
• Entwicklung kreativer kulinarischer Konzepte, Setzen neuer Trends und Mitgestaltung eines vielfältigen gastronomischen Angebotes

Begeistere uns mit

• einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch (m/w/d/k.A.) sowie mehrjähriger Berufserfahrung
• Organisationstalent und Stressresistenz
• einer selbstständigen und eigenverantwortlichen Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch
• der vorausschauenden und ergebnisorientierten Arbeitsweise – auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• der Bereitschaft, flexibel zu arbeiten – auch am Wochenende und an Feiertagen
• Mobilität als wichtige Voraussetzung aufgrund der Arbeitszeiten

Kerstin Westhaus

Abteilungsleitung Recruiting & Employer Branding