Teamleiter Bar (m/w/d)

Hotel Louis C. Jacob; Hamburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Tarifvergütung

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Hotel Louis C. Jacob in Hamburg sucht eine charismatische Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft, Souveränität und Empathie, die ein Team inspiriert und täglich echte Gastfreundschaft vorlebt.

Sie sichern die Abläufe in Wohnhalle, Bar und Lindenterrasse, erstellen Dienstpläne, arbeiten am Barkonzept und führen Ausbildungs- sowie Mitarbeiterschulungen durch. Flexible Einsatzbereitschaft, Kundenorientierung und Budgetverantwortung zählen zu Ihren Stärken.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie
• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie
• Gastfreundliche, aufgeschlossene und kommunikative Art

Aufgaben

• Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes in der Wohnhalle, der Bar und der Lindenterrasse
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Umsetzen des Barkonzepts und Entwicklung eigener Ideen gemeinsam mit dem FundB-Bereich
• Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden
• Durchführung regelmäßiger Schulungen für Festangestellte und Auszubildende
• Umsetzung eines umsatzorientierten Verkaufs
• Mitarbeit bei Budget- und Forecast-Erstellung
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienest standards gemäß HACCP-Richtlinien

Kenntnisse

Teamführung

Gastfreundschaft

Kommunikation

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Im Hotel Louis C. Jacob gestalten wir besondere Momente - mit Stil, Herz und hanseatischer Eleganz. Für einen unserer bedeutendsten Servicebereiche - unsere historische Lindenterrasse, stilvolle Wohnhalle und Jacobs Bar - suchen wir eine charismatische Führungspersönlichkeit, die mit Leidenschaft, Souveränität und Empathie vorangeht. Du verstehst es, ein Team zu inspirieren, Talente zu fördern und echte Gastfreundschaft nicht nur zu vermitteln, sondern täglich vorzuleben. Mit feinem Gespür für Qualität, Atmosphäre und das gewisse Etwas schaffst Du einen Ort, an dem sich Gäste willkommen, geschätzt und begeistert fühlen. Als Gastgeber:in mit Persönlichkeit behälst Du auch in lebendigen Momenten den Überblick, setzt Impulse und entwickelst gemeinsam mit Deinem Team ein Serviceerlebnis, das unserem Haus und seinem Anspruch gerecht wird - stilvoll, aufmerksam und unverwechselbar.

Das liegt in Deinen Händen

• Sichern eines reibungslosen Serviceablaufes und Gästebetreuung in der Wohnhalle, in der Bar sowie der schönsten Außenterrasse Hamburgs – der Lindenterrasse
• Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
• Umsetzen des Hotel Louis C. Jacob Barkonzeptes in unserem Hotel, entwickeln von eigenen kreativen Ideen gemeinsam mit unserem zentralen FundB-Bereich, in Bezug auf ein hochwertiges Barkonzept
• Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden an der Bar
• Das Durchführen regelmäßiger Schulungen für Festangestellte und Auszubildende
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Selbstständiges Arbeiten und sicheres Auftreten
• Umsetzung eines umsatzorientierten Verkaufes
• Unterstützen bei der Erstellung von Budgets und Forecasts
• Kontrolle zur Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien

Das bringst Du mit ins Team

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie entsprechende Berufserfahrung.
• Du hast erste Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Du bringst gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit mit.
• Du hast eine gastfreundliche, aufgeschlossene und kommunikative Art.
• Du bist motiviert, zuverlässig und flexibel.

Das erwartet Dich bei uns im Team

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der Dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
• Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von Deiner Qualifikation
• Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
• Ermäßigte Preise auf FundB- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
• Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen – für zusätzliches Engagement honorieren wir Dich mit extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr Deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt Dich mit bis zu 1.000 € brutto pro erfolgreicher Empfehlung
• Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um Deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
• Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung ...(Lesen Sie die vollständige Jobbeschreibung auf der Seite des Partners)