Serviceleitung (m/w/d)

Hotel Albblick Inhaber Werner Jung; Waldachtal; Vor Ort; EUR 42.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gehalt 42k–50k €

Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschl.

Langfristige Anstellung

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

Hotel Albblick in Waldachtal sucht eine engagierte Serviceleitung (m/w/d). Sie übernehmen die operative Leitung des gesamten Servicebereichs – Restaurant, Bar und Terrasse – und führen das Serviceteam, arbeiten selbst aktiv im Service mit und setzen Qualitäts- sowie Hygienestandards um.

Sie bringen eine Hotel-/Restaurantfach-Ausbildung, mehrjährige Führungserfahrung und AEVO mit. Sehr gute Deutschkenntnisse (>Englischgrundkenntnisse) runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach.
• Mehrjährige Berufserfahrung im anspruchsvollen Restaurant- oder Hotelservice.
• Führungserfahrung oder Eignung für eine verantwortliche Leitungsposition.

Aufgaben

• Operative Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs (Restaurant, Bar, Terrasse).
• Serviceteam führen, motivieren und entwickeln.
• Aktiver Mitservice und Vorbildfunktion im täglichen Betrieb.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Organisation

Kundenorientierung

Ausbildung

Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantfach

AEVO (Ausbilderschein)

Tools

Hotelkit

Jobbeschreibung

Serviceleitung (m/w/d)

Gastgeber sein. Team führen. Service gestalten.

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, arbeitest gerne selbst im Service mit und möchtest gleichzeitig Verantwortung für ein Team und einen gesamten Servicebereich übernehmen?

Für unser privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel Albblick suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Serviceleitung (m/w/d).

Als Serviceleitung verantwortest Du gemeinsam mit Deinem Team den gesamten Servicebereich unseres Hauses – vom Restaurant über die Bar bis zur Terrasse. Dabei bist Du nicht nur für Organisation und Führung zuständig, sondern arbeitest selbst aktiv im täglichen Service mit und bist für Dein Team ein Vorbild.

Dein Aufgabengebiet

• Du übernimmst die operative Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs mit Restaurant, Bar und Terrasse
• Du führst, motivierst und entwickelst unser Serviceteam
• Du arbeitest aktiv im täglichen Service mit und gehst als Gastgeber und Führungskraft mit gutem Beispiel voran
• Du sorgst gemeinsam mit Deinem Team für einen freundlichen, aufmerksamen und professionellen Gästeservice
• Du planst und koordinierst die täglichen Serviceabläufe und stellst einen reibungslosen Betrieb sicher
• Du organisierst die Mitarbeitereinteilung innerhalb des Servicebereichs und wirkst bei der Dienstplanung mit
• Du schulst neue und bestehende Mitarbeitende und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung
• Du entwickelst unsere Service-, Qualitäts- und Hygienestandards weiter und achtest auf deren Einhaltung
• Du koordinierst Veranstaltungen, Gruppen und Bankette im Servicebereich
• Du kümmerst Dich um Gästewünsche und Reklamationen und findest gemeinsam mit den Gästen passende Lösungen
• Du arbeitest eng mit Küche, Rezeption, Hoteldirektion und weiteren Abteilungen zusammen
• Du behältst Ordnung, Warenbestände und einen wirtschaftlichen Einsatz von Material und Personal im Blick
• Bei Bedarf unterstützt Du gelegentlich auch an der Rezeption beim Check-in und Check-out

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement, Hospitality Management, Tourismus oder Gastronomie
• Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung im anspruchsvollen Restaurant- oder Hotelservice
• Du hast bereits Führungserfahrung oder verfügst über die fachliche und persönliche Eignung, eine verantwortliche Leitungsposition zu übernehmen
• Du verfügst über die Ausbildereignungsprüfung nach AEVO (Ausbilderschein)
• Du hast Freude daran, Auszubildende anzuleiten, zu fördern und fachlich zu begleiten
• Du bist Gastgeber aus Überzeugung und arbeitest auch als Führungskraft gerne selbst aktiv im Service mit
• Du kannst Mitarbeitende führen, motivieren und klare Entscheidungen treffen
• Organisation liegt Dir und Du behältst auch bei einem gut gefüllten Restaurant den Überblick
• Du hast ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Du trittst gegenüber Gästen und Mitarbeitenden freundlich, sicher und professionell auf
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und grundlegende Englischkenntnisse
• Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Deine Vorteile

• Attraktive Vergütung von 42.000–50.000 € brutto pro Jahr – abhängig von Deiner Erfahrung und Qualifikation
• 50 % steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
• Dein Trinkgeld gehört Dir (auch bei Kartenzahlung)
• Sicherer, moderner Arbeitsplatz in einem familiär geführten Betrieb
• Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit Hoteldirektion und Geschäftsführung
• Motiviertes Team und ein wertschätzendes Miteinander
• Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, Deinen Bereich aktiv weiterzuentwickeln
• Langfristige, ganzjährige Anstellung
• Flexible Arbeitszeiten – wir berücksichtigen Deine Wünsche
• In der Regel 5-Tage-Woche mit etwa 8 Stunden pro Tag
• Täglich ein freies Essen sowie dauerhaft kostenloses Wasser und Kaffee; auf alle weiteren Speisen und Getränke 50 % Personalrabatt
• Monatlich ein steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50 € als Gutscheinkarte (nach der Probezeit)
• Corporate Benefits: attraktive Rabatte bei bekannten Unternehmen
• Personights: vergünstigte Hotelraten
• Hotelkit: unser Intranet für Kommunikation, Organisation und Wissensaustausch
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Chancen zur persönlichen Entwicklung