F&B Manager (m/w/d)

Hotel Louis C. Jacob Hamburg; Hamburg; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Tarifvergütung inklusive Weihnachts- &

Urlaubsgeld

Übertarifliche Bezahlung je nach Quali

Reisevergünstigungen für Resorts & Hot

Mitarbeitendenrabatte F&B & SPA

Betriebliche Zusatzkrankenversicherung

Kostenlose Mitarbeitendenkleidung inkl

Mitarbeiterkantine

Wohnungsmöglichkeit zu günstigen Kond.

Zusammenfassung

Hotel Louis C. Jacob Hamburg sucht eine/n F&B Manager (m/w/d), der/die unser gastronomisches Konzept lebendig macht und mit dem Team außergewöhnliche Gästeerlebnisse schafft.

Sie setzen das bestehende F&B-Konzept in unserem historischen Haus um, bringen kreative Ideen ein und sorgen für reibungslose Abläufe in allen F&B-Outlets. Gleichzeitig motivieren Sie Ihr Team, tragen Budgetverantwortung und arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in einer gleichwertigen Position.
• Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise.
• Positive Ausstrahlung und kommunikative Persönlichkeit.
• Hands-on-Mentalität, Kreativität und Lösungsorientiertheit.
• Hohe Fachkompetenz, die Du gerne an Dein Team weitergibst.

Aufgaben

• Du setzt das bestehende Louis C. Jacob F&B Konzept in unserem Hotel mit Deinem Team um.
• Du bringst Dich mit kreativen Ideen hinsichtlich der konzeptionellen Weiterentwicklung und der Serviceabläufe ein.
• Du bist für einen reibungslosen Ablauf in allen F&B Outlets verantwortlich und motivierst Dein Team zu Höchstleistungen.
• Du behältst das Budget im Auge und stellst sicher, dass die budgetierten Umsätze erreicht werden.

Jobbeschreibung

Seit 230 Jahren steht das Jacob für Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein. Dieses besondere Lebensgefühl bewahren wir und passen es an die heutigen Bedürfnisse an. Dazu brauchen wir Persönlichkeiten, die Spaß daran haben, unsere Gäste mit unvergesslichen und unverwechselbaren Erlebnissen zu begeistern. Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf sondern Berufung. Wir sind herzlich, traditionsverbunden, authentisch und immer dem Gast zugewandt. Wenn sich Dein Bild von Gastfreundschaft mit unserem deckt und Du darüber hinaus ein guten Teamplayer bist, freuen wir uns auf Deine Bewerbung als F&B Manager (m/w/d).

Das liegt in Deinen Händen

• Du setzt das bestehende Louis C. Jacob F&B Konzept in unserem Hotel Hotel Louis C. Jacob mit Deinem Team um.
• Du bringst Dich mit Deinen eigenen kreativen Ideen hinsichtlich der konzeptionellen Weiterentwicklung und der Serviceabläufe ein.
• Du bist für einen reibungslosen Ablauf in allen F&B Outlets verantwortlich und gehst zusammen mit Deinem Team die Extra-Meile für unsere Gäste.
• Du motivierst Dein Team zusammen mit den F&B Outlet Managern täglich zu Höchstleistungen.
• Du behältst das Budget im Auge und stellst sicher, dass die budgetierten Umsätze erreicht werden.

Das bringst Du mit ins Team

• Führungs-Erfahrung in einer gleichwertigen Position.
• Eine zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise.
• Eine positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit.
• Hands-on-Mentalität, Kreativität und Lösungsorientiertheit.
• Eine hohe Fachkompetenz, die Du gerne an Dein Team weitergibst.

Das erwartet Dich bei uns im Team

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit Du dich bei uns als F&B Manager (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir Dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der Dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
• Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von Deiner Qualifikation
• Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
• Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
• Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen – für zusätzliches Engagement honorieren wir Dich mit extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr Deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt Dich mit bis zu 1.000 € brutto pro erfolgreicher Empfehlung
• Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um Deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
• Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung – inklusive Reinigung
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
• Wir sind stolz darauf, Mitglieder der Charta der Vielfalt zu sein – bei uns zählt Deine Persönlichkeit, nicht Deine Herkunft oder Dein Lebenslauf