Supervisor Restaurant (m/w/d)

hotelberlinbrandenburg; Blankenfelde-Mahlow; Vor Ort; EUR 34.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Parkplätze

Mitarbeiterverpflegung

Getr�nke

Digitale Zeiterfassung

Digitale Lohnabrechnung

Dienstkleidung

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

25 Urlaubstage

Konditionen für Urlaubs- / Städtereise

Corporate Benefits

JobRad

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Gutscheinkarte mit Zuschüssen

Gesundheitstage

Geburtstagsfreier

Zusammenfassung

VAN DER VALK HOTEL BERLIN BRANDENBURG in Blankenfelde-Mahlow sucht ab sofort eine/n Restaurant Supervisor (m/w/d). Du unterstützt die Restaurantleitung bei der Organisation des täglichen Serviceablaufs, arbeitest aktiv im Service mit und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Zu deinen Aufgaben gehören die Koordination der Schichten, Ansprechpartner für Mitarbeitende während der Schicht, Sicherstellung unseres professionellen Gästeservices sowie

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung.
• Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- oder Servicebereich.
• Erste Erfahrung in der Anleitung und Koordination eines Teams von Vorteil.

Aufgaben

• Koordination und aktive Unterstützung des täglichen Restaurantservices
• Ansprechpartner für die Mitarbeitenden während der Schicht
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Vorbereitung und Organisation der jeweiligen Schichten
• Einteilung und Anleitung der Mitarbeitenden im Service
• Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender, Auszubildender und Praktikanten
• Kontrolle von Mise en Place, Sauberkeit und Ordnung
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Küche, Bar und Bankett
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrollen und Inventuren

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamführungserfahrung

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Du liebst die Gastronomie, behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann werde Teil unseres Teams!

Wir suchen ab sofort in Vollzeit einen Restaurant Supervisor (m/w/d).

Als Restaurant Supervisor (m/w/d) unterstützt du die Restaurantleitung bei der Organisation des täglichen Serviceablaufs, arbeitest aktiv im Service mit und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Das moderne VAN DER VALK HOTEL BERLIN BRANDENBURG in Blankenfelde-Mahlow ist ein 4-Sterne-Superior-Konferenz- und Businesshotel mit idealer Anbindung an Berlin, Potsdam und den Flughafen BER. Mit 270 Zimmern und Suiten, 24 multifunktionalen Veranstaltungsräumen sowie großzügigen Wellness- und Gastronomiebereichen zählen wir zu den führenden Event- und Tagungshotels der Region.

Das erwartet dich

• Ein kollegiales Team und eine freundliche, wertschätzende Arbeitsatmosphäre

• Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort

• Mitarbeiterverpflegung sowie Getränke

• Digitale Zeiterfassung – alle Stunden jederzeit im Blick

• Digitale Lohnabrechnung – jederzeit abrufbar

• Dienstkleidung inklusive Nutzung der Mitarbeiterumkleiden

• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

• 25 Urlaubstage pro Jahr, steigend mit der Betriebszugehörigkeit (Vollzeit)

• Exklusive Konditionen für Urlaubs- und Städtetrips in unseren Schwesterhotels

• Corporate Benefits

• JobRad – für deine umweltfreundliche Mobilität

• Vermögenswirksame Leistungen

• Betriebliche Altersvorsorge

• Personalisierte Gutscheinkarte mit monatlichen Zuschüssen nach der Probezeit

• Gesundheitstage und Angebote zur Gesundheitsförderung

• Und das Beste: An deinem Geburtstag hast du frei!

  Deine Aufgaben

• Koordination und aktive Unterstützung des täglichen Restaurantservices

• Ansprechpartner für die Mitarbeitenden während der Schicht

• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices

• Vorbereitung und Organisation der jeweiligen Schichten

• Einteilung und Anleitung der Mitarbeitenden im Service

• Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender, Auszubildender und Praktikanten

• Kontrolle von Mise en Place, Sauberkeit und Ordnung

• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards

• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen

• Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Küche, Bar und Bankett

• Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrollen und Inventuren

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung

• Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- oder Servicebereich

• Erste Erfahrung in der Anleitung und Koordination eines Teams von Vorteil

• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung

• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise

• Sicheres, freundliches und professionelles Auftreten

• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

• Flexibilität und Bereitschaft zum Einsatz im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen

• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

  Neugierig geworden?

Dann bewirb dich ganz unkompliziert – per E-Mail, telefonisch oder komm einfach persönlich vorbei.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unvergessliche Momente für unsere Gäste zu gestalten!